المواضيع

طرق ازالة المرارة من عصير البرتقال الطبيعي

 قم بإزالة مرارة عصير البرتقال الطبيعي بطريقتين منزليتين

قم بإزالة مرارة عصير البرتقال الطبيعي بطريقتين منزليتين

لإزالة مرارة عصير البرتقال الطبيعي بالمنزل ، يمكنك مزجه مع العسل أو الهيل وماء الورد. لكن من الأفضل منعه من أن يصبح مرًا بملاحظة بعض النقاط قبل تناول عصير البرتقال ، وإذا كان لا يزال مرًا قليلاً ، فاتخذ الإجراءات للتخلص من مرارة عصير البرتقال أو شراب البرتقال.


أزل مرارة عصير البرتقال

ربما تكون قد عملت بجد لإعداد شراب أو عصير برتقال طبيعي ، ولكن في النهاية أصابت مرارته براعم التذوق لديك. يمكن استخدام الحلول لإزالة مرارة عصير البرتقال بحيث يكون لديك عصير برتقال لذيذ ومغذي ولا تضيع جهودك. بالطبع ، عصير البرتقال الذي يباع في السوق قد أزال مرارته بالطرق الصناعية. لكن ما هي الطرق التي يمكنك استخدامها لإزالة مرارة عصير البرتقال في المنزل؟ ابقى معنا.


إزالة مرارة عصير البرتقال الطبيعي والقضاء عليها

قد تحتوي بعض أنواع البرتقال على القليل من المرارة أو يمكن الشعور بالمرارة عند عصرها. ولكن هناك أسباب أخرى يمكن أن تجعل عصير البرتقال مرًا.

أحد الأسباب الرئيسية لمرارة عصير البرتقال هو قشر البرتقال الأبيض. لذا تأكد من فصل الأجزاء البيضاء من الفاكهة تمامًا قبل عصرها.

قد يسبب استخلاص عصير البرتقال باستخدام عصارة كهربائية مرارة ، فمن الأفضل استخراج عصير البرتقال باستخدام عصارة البرتقال اليدوية وتمريره عبر مصفاة حتى لا يحتوي على لب ولا يصبح مرًا.

من الأفضل استخدام عصير البرتقال في الدقائق القليلة الأولى لأن هذه المادة تصبح مرة مع مرور الوقت.

إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بعصير البرتقال لبضع ساعات أو بضعة أيام ، ضعه في عبوات زجاجية واحفظه في الثلاجة. (أقل تعرضًا للهواء)

ومع ذلك ، إذا كان عصير البرتقال الذي تناولته مرًا قليلًا ، يمكنك استخدام طريقتين لإزالة المرارة منه. 


1. خلط عصير البرتقال مع العسل لإزالة المرارة

يزيل العسل مرارة عصير البرتقال إلى حد كبير ويمنحه حلاوة لطيفة. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العسل إلى كل كوب من عصير البرتقال ، أو خليط من عصير البرتقال وقليل من عصير اليوسفي ، ثم وضعها في الثلاجة ثم شربها مع مكعبات الثلج. يمكنك أيضًا صنع شراب برتقال منزلي الصنع باستخدام هذا المزيج.


2. إزالة مرارة عصير البرتقال مع الهيل وماء الورد

يساعد ماء الورد على إزالة مرارة عصير البرتقال. كما أن الهيل يعطيها نكهة وطعمًا أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، سيجعل هذا المزيج عصير البرتقال أقوى ويجعله أكثر اعتدالًا. 

نقطة مهمة: بما أن طبيعة البرتقال واليوسفي " باردة" ، فإن إضافة العسل والهيل وماء الورد إلى عصير البرتقال تعمل كمصلح وبصرف النظر عن إزالة مرارة عصير البرتقال فهي تلطف طبيعتها. 


ما سبب مرارة عصير البرتقال والحمضيات الأخرى؟

تحدث المرارة في عصير بعض الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت عن طريق الليمونويد. الليمونين والنمولين مركبان رئيسيان من مجموعة الليمونويد اللذان لهما طعم مر ، والتركيز العالي لهذه المركبات وخاصة الليمونين في عصير البرتقال وتركيزه يسبب ظاهرة تأخر المرارة.

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -