المواضيع

كيفية تخزين عصير البرتقال لمنعه من أن يصبح مرًا وعفنًا

 كيفية تخزين عصير البرتقال لمنعه من أن يصبح مرًا وعفنًا

Orange-juice

من أجل معرفة كيفية تخزين عصير البرتقال بشكل صحيح ، من الضروري مراعاة بعض المبادئ مثل أخذ قشر البرتقال قبل استخراج العصير وغلي العصير. هل تعرف كيفية تخزين عصائر الحمضيات بشكل صحيح مثل عصير الليمون أو البرتقال؟ إذا لم يتم ذلك بشكل صحيح ، فسوف يسبب المرارة والعفن. في هذا المقال ذكرنا الطريقة الصحيحة لتخزين عصير البرتقال.


الطريقة الصحيحة لعصر البرتقال

لمعرفة أفضل طريقة لحفظ عصير البرتقال ، يجب أن تتعلم أولاً الطريقة الصحيحة لعصر هذه الفاكهة. لهذا ، من المهم الانتباه إلى ما يلي:

نقطع البرتقال إلى نصفين.

اعصرهم باستخدام عصارة بلاستيكية يدوية.

مرر العصير من خلال مصفاة لفصل اللب عن عصير البرتقال والقشر.

اسلقي عصير البرتقال وفي نهاية الطهي أضيفي بعض الملح إلى عصير البرتقال.

 

نقاط مهمة

لا تستخدم عصارة كهربائية لعصير البرتقال. لأن بذور البرتقال سوف تسحق و يصبح عصير البرتقال مر.

يمكنك أيضًا استخدام عصارة الرمان لعصير البرتقال.

يمكن أن يستمر عصير البرتقال هذا لمدة تصل إلى عام واحد.

 

تجنب الشعور بالمرارة

إذا كنت تتناول عصير البرتقال بطريقة مبدئية ، فلن يكون طعمه مرًا. لهذا الغرض ، اتبع النقاط التالية بعناية قبل شرب الماء:

أولاً ، اغسلي البرتقال جيداً.

ثم قشر البرتقال جيداً بسكين حاد أو مقشرة بطاطس.

 لكي لا تجعل عصير البرتقال مرًا ، من الضروري إزالة شريط حول البرتقال.

 إذا كنت تريد أن يظل عصير البرتقال الخاص بك بصحة جيدة وتخزينه لفترة طويلة ، يجب عليك غليه.

نسكب عصير البرتقال في وعاء مناسب ونضعه على النار. أثناء الغليان ، خذ الرغوة المتكونة عليها لإزالة مرارة البرتقال.

يجب غليه لمدة 15 دقيقة على الأقل.

ثم اتركه يبرد تمامًا ثم احفظه في برطمانات أو حاويات خاصة.

عصير البرتقال هو عصير طبيعي بخصائص مذهلة ناقشناها بشكل كامل في المقالة الخاصة بخصائص عصير البرتقال في الطب التقليدي .


نصائح عامة حول كيفية تخزين عصير البرتقال

من أجل تخزين عصير البرتقال بشكل صحيح ، من الضروري اتباع هذه النقاط:

حموضة قشر البرتقال

إذا كان البرتقال طازجًا ومليئًا بالحجم ، فمن الأفضل أن تجف بعد أيام قليلة من قطفه ، مع الأخذ في الاعتبار حموضة الجلد البرتقالي. يعد تقشير البرتقال بشكل صحيح أول خطوة مهمة لتجفيفه.


اختر الطبق الصحيح

يجب أن تكون الوعاء الذي تختاره لغلي عصير البرتقال نظيفًا. صب عصير البرتقال في كوب جاف ونظيف واحتفظ به في الثلاجة واترك الغطاء مفتوحًا طوال الليل حتى الصباح. تجنب صب عصير البرتقال في زجاجة بلاستيكية. لأن الحمض الموجود في الماء سيتحلل الجدار البلاستيكي للحاوية وسوف تدخل إليه مواد خطرة وممرضة.

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -