المواضيع

تجميد الليمون بأربع طرق سهلة

تجميد الليمون بأربع طرق سهلة

تجميد الليمون بأربع طرق سهلة

يعتبر الجير المتجمد أحد الطرق التي يمكن أن تزيد من عمر هذه البهارات الفريدة. يمكنك تخزين الليمون في الفريزر بطرق مختلفة واستخدامه وقتما تشاء.

نجمة خدمة التدبير المنزلي - يمكننا القول بالتأكيد أن الليمون هو أحد أفضل النكهات والتوابل. لسوء الحظ ، مثل معظم الفواكه ، يفسد الليمون بسرعة كبيرة ويستمر لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع. نناقش في هذا المقال أربع طرق لتجميد الليمون حتى تتمكن من الاستمتاع بطعم وخصائص الليمون لفترة أطول من الوقت . ابقى معنا.


الطريقة الأولى: خطوات تجميد ليمونة كاملة

1. ضع الليمون الكامل في كيس زيبلوك

أفرغ الهواء داخل الكيس تمامًا. بمجرد التأكد من عدم وجود هواء في الكيس البلاستيكي ، أغلق السوستة. سيحافظ تفريغ الهواء في الكيس على الليمون طازجًا في الفريزر ولن يشغل مساحة كبيرة في الفريزر.


2. ضع الكيس الذي يحتوي على الليمون في الفريزر

اعتمادًا على درجة حرارة الفريزر ، قد تستغرق عملية تجميد الليمون من ساعتين حتى نهاية الليل. استخدم الليمون الطازج لاستخدامك الأسبوع المقبل وقم بتجميد الباقي قبل أن يفسد.


3. ضع الليمون في ماء بارد لمدة 10 دقائق لتذويبه

غالبًا ما تكون حبة الليمون الكاملة المذابة طرية ولن تتمكن من تقطيعها. تجعل هذه النعومة الليمون الحامض توابلًا مناسبة. في هذه الحالة ، يمكنك أيضًا استخدام عصير الليمون.

يمكنك تخزين الليمون في الفريزر لمدة 3 إلى 4 أشهر.

 

الطريقة الثانية: تجميد شرائح الليمون

1. نقطع الليمون إلى قطع صغيرة

يحافظ تقطيع الليمون الحامض إلى شرائح وقطع صغيرة قبل التجميد على نضارة الليمون ويمكن استخدامه في أشياء مثل الكوكتيلات والمقبلات. يمكنك أيضًا تقطيع شرائح الليمون إلى هلال.


2. رتبي شرائح الليمون على قالب وضعها في الفريزر

تأكد من وجود مسافة بين شرائح الليمون. يسمح وضع شرائح الليمون في القالب بالتجميد بشكل منفصل. احتفظ بشرائح الليمون في الفريزر لمدة 2-3 ساعات أو حتى يتجمد عصير الليمون تمامًا. عندما يكون الليمون قاسيًا ولا يخرج العصير عند الضغط عليه ، فهذا يعني أن الليمون قد تم تجميده تمامًا.


3. انقل شرائح الليمون إلى كيس بلاستيكي زيبلوك

بعد أن يتم تجميد الجير تمامًا ، يمكنك وضعه في كيس زيبلوك ثم وضعه في الفريزر. كلما احتجت ليمون ، يمكنك إخراج إحدى شرائح الليمون من الكيس واستخدامها.


الطريقة الثالثة: وضع رقائق قشر الليمون في الفريزر

1. ابشر قشر الليمون.

تحتوي رقائق قشر الليمون على زيوت طبيعية. يمكنك تجميدها بشكل منفصل أو بصر الليمون بعد تجميده وتجميده. 


2. ضع الرقاقة في كيس زيبلوك

ضع شرائح الليمون في كيس زيبلوك. استخدم الليمون المتبقي خلال الأسبوع التالي أو قطّعه وجمّده.


3. ضع الكيس الذي يحتوي على الرقائق في الفريزر

اترك شريحة الجلد في المجمد لبضع ساعات أو طوال الليل حتى تتجمد تمامًا. متى شئت ، يمكنك أخذ الكمية التي تريدها ووضع الباقي في الفريزر.

يحتوي قشر الليمون أيضًا على خصائص فريدة ناقشناها بالتفصيل في المقالة حول فوائد وخصائص قشر الليمون .

كن حذرًا من أن جميع الطرق المذكورة يجب أن تتم بدقة لمنع الليمون الحامض من أن يصبح مرًا في الفريزر.


الطريقة الرابعة: تجميد عصير الليمون

1. خذ عصير الليمون

يمكنك استخراج عصير الليمون باستخدام عصارة يدوية. إذا لم يكن لديك عصارة ، يمكنك تناول ربع ليمونة وعصر العصير بشوكة. الهدف هو سحق الليمون واستخراج عصيره.


2. قس كوبًا من عصير الليمون

يتيح لك تحديد كمية عصير الليمون الحصول على قياسات أكثر دقة لاستخدام الليمون. يجب إزالة البذور أثناء عملية استخلاص العصير.


3. صب عصير الليمون في صينية مكعبات الثلج

أثناء نقل عصير الليمون إلى صواني مكعبات الثلج ، تأكد من معرفة عدد المكعبات التي يتكون منها الكوب الممتلئ. سيمكنك ذلك من الحصول على قياسات أكثر دقة عندما تضطر إلى استخدام عصير الليمون في وصفات خاصة.


4. ضع مكعبات الثلج في الفريزر لتجميدها

دعهم يبقون في الفريزر حتى يتجمدوا تمامًا. إذا لم تقم بتجميد عصير الليمون الطازج ، فقد يفسد في غضون يومين إلى أربعة أيام. سيسمح لك تخزين عصير الليمون في مكعبات الثلج بالحفاظ على عصير الليمون لفترة أطول من الوقت. إذا كنت بحاجة إلى صواني الثلج الخاصة بك ، يمكنك نقل مكعبات عصير الليمون إلى كيس زيبلوك بعد التجميد.

لا يعد تخزين عصير الليمون الطبيعي في المنزل وكيفية تخزين عصير الليمون في الفريزر مهمة صعبة ، ولكن يجب تنفيذ النصائح ذات الصلة بشكل كامل. 

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -