18种简单实用的水果保鲜方法
要长时间保存蔬菜和水果,可以使用蔬菜的茎分离、将水果和蔬菜放在专门的地方、让一些食物远离其他成分、用醋清洗浆果等方法。
家政之星如今,大多数人周末都会去杂货店,并试图在冰箱里储备一周的食物。有时您可能会购买比您需要的更多的水果和蔬菜,因此最好在购买食物之前列出您需要的成分。这将帮助您避免购买额外的组件。在这篇文章中,我们将解释长时间储存水果和蔬菜的方法。您还可以在 Star 网站的家政部分了解如何储存所有类型的食物。
长时间保存水果的18个技巧
1.尽快将水果和蔬菜放入储藏室或冰箱
想象一下,您已经完成购物并回家了。同时,您可能打算去咖啡店休息一下。但是想想水果和蔬菜。将这些新鲜农产品留在汽车后座不是一个好主意,尤其是当它暴露在阳光下时。因此,最好在购物后立即回家并储备食物。这是长时间保存水果的要点之一。
2. 将蔬菜去蒂
甜菜等蔬菜的多叶茎从根茎类蔬菜中吸收水分,使它们干燥枯萎。因此,在储存蔬菜之前,请先去除茎干。
3.把你的食物放在冰箱的某些地方
根据冰箱的性能,某些部件可能比其他部件更冷。特别是如果冰箱温度低,会导致霉菌滋生。一些蔬菜,如沙拉蔬菜,在这样的条件下会吸收更多的水分并很快枯萎。因此,为了最大限度地保持水果和蔬菜的新鲜度,请小心放置它们的位置。
4.先吃易腐烂的食物
尽早食用易腐烂的食物,可以防止它们变质。
5.防止牛油果和苹果片褐变
防止这种情况发生的一个简单技巧是在切片的苹果或鳄梨中加入一些柠檬汁。这将使它保持新鲜的时间更长一些。
6.清爽蔬菜沙拉
如果你遇到一堆枯萎的蔬菜,你可以使用冷水技术。首先,去除棕色和多叶的叶子,然后将水槽或大碗装满冷水,将蔬菜浸泡至少 20 分钟。然后用纸巾擦干。
7. 保持冰箱清洁
确保冰箱干净,以防止水果和蔬菜发霉和变质。您不需要每天都对冰箱进行消毒,但每个月用热肥皂水清洁一次。这可以防止细菌从冰箱架子转移到食物上,对于长期保存水果非常重要。
8. 立即扔掉变质的食物
变质的食物会将细菌转移到水果和蔬菜中。因此,当你看到变质的食物时,要立即扔掉。
9. 将一些水果和蔬菜分开
关于长时间存放水果的一个有趣提示是,您应该知道哪些水果或蔬菜不应该彼此相邻放置。有些食物在成熟时会产生一种叫做乙烯的气体。与其他水果和蔬菜接触会使这种气体变软并变色。
例如香蕉、芒果、西红柿等食物会产生乙烯气体,最好让这些物质远离苹果、西兰花、青豆等对乙烯敏感的食物。
10. 储备香蕉
如果你想让你的香蕉早点到,把它们放在牛皮纸信封里。但如果你想让它保持黄色和明亮,用玻璃纸包住香蕉的尖端。
11.把洋葱放在袜子里
为了让洋葱保持新鲜,您可以将它们放入连裤袜中并使用长达六个月!拿一条干净的紧身裤,里面放一个洋葱。系好顶部,然后再放一个洋葱。继续这个过程直到结束。然后将其保存在干燥和黑暗的地方。
12. 将蘑菇存放在棕色信封中
蘑菇最好放在干燥的环境中。所以,把它们放在牛皮纸信封里,然后放进冰箱。您可以学习如何储存蘑菇。了解炒、蒸、煮,上星空网。
13. 用纸巾将沙拉蔬菜放入碗中
将沙拉蔬菜清洗并擦干,然后用纸巾将它们放入密封容器中。纸巾吸收蔬菜中的水分和多余水分。
14.为了让切好的蔬菜保存得更久,把它们泡在水里
如果你用一半的蔬菜,比如胡萝卜和蛋黄,你可以把剩下的放在一碗水里,然后放在冰箱里。这将防止它们变干。
水果和蔬菜对不同条件的反应不同。因此,要长期储存水果,重要的是要考虑储存它们的最佳地点。有些蔬菜,如土豆和西葫芦,最好存放在厨房或室温下。当他在夜间将浆果留在外面时,他会破坏它们。
16. 为了增加芹菜的新鲜度,把它放在铝箔纸里
为了保持芹菜新鲜,请用铝箔纸包裹每根芹菜。有了这个,你可以让它们保鲜两周左右。
17、土豆和苹果一起放,防止发芽
苹果中的乙烯气体有助于防止马铃薯生长。
18. 用醋清洗浆果
将 1 杯醋和 3 杯水混合,用它清洗覆盆子、草莓和其他浆果。这将使它保鲜时间更长。