4 maneiras de secar morangos em casa em uma atraente cor vermelha
O método para secar os morangos no forno, micro-ondas e sol é muito simples. Morangos secos vermelhos e bonitos precisam conhecer uma série de truques que foram mencionados neste artigo.
Estrela da casa Morangos estão entre os alimentos com baixo índice glicêmico e alto teor de fibras, o que ajuda a regular e manter o açúcar no sangue estável. Se você deseja secar morangos em casa e deseja obter lindos flocos de morango vermelhos, leia o segredo para secar morangos neste artigo. Métodos para secar morangos:
1. Seque os morangos ao sol
Para fazer chips de morango usando o sol, você precisa escolher um dia em que o tempo esteja perfeitamente claro e ensolarado. (pelo menos por 3 dias)
Corte os morangos em fatias de 3 mm de espessura e coloque-os em uma assadeira levemente untada.
Em seguida, coloque a bandeja de morangos sob a luz direta do sol e, durante o dia, tente orientar a bandeja diretamente sob a luz, movendo a sombra e a luz do sol.
Leve a bandeja para dentro de casa à noite para que o ar frio não faça com que a umidade retorne aos morangos.
Além disso, vire os chips de morango todos os dias para que não grudem no prato.
Após 2-3 dias, os chips de morango estão prontos. (Se alguns deles secarem muito cedo durante esse período, separe-os dos demais e não espere que todos sequem juntos.)
Guarde-o em um recipiente limpo e seco.
2. Como secar morangos no forno
Nesse método, você obterá morangos secos em 4 a 5 horas.
Para fazer isso, primeiro pegue a cauda do morango e corte-a uniformemente.
Espalhe papel manteiga no fundo da assadeira e disponha as fatias de morango na assadeira.
Em seguida, aqueça o forno a uma temperatura de 60 a 80 graus e deixe a porta aberta por 3-4 cm para que a umidade evaporada saia.
A bandeja de morango é colocada no forno até que os morangos sequem e se mantenham unidos. (Este trabalho leva cerca de 3-4 horas).
Não aumente a temperatura. Isso deixará os morangos mais escuros.
Quando os morangos perderem água, coloque-os num tabuleiro seco e leve-os ao ambiente da cozinha durante 24 horas.
Em seguida, reúna-os e guarde-os em um frasco de vidro seco em um saco lacrado.
3. Como secar morangos no micro-ondas
A maneira correta de secar frutas no micro-ondas é usar o modo de descongelamento.
Arrume as fatias de morango em um prato de micro-ondas limpo e seco, com espaçamento entre elas. (Ou use uma folha de silicone para um forno de microondas.)
Após 30 a 40 minutos, os chips de morango ficarão secos e coriáceos, neste ponto, retire-os do microondas e mantenha-os na cozinha por 5-6 horas.
4. Como secar morangos em um desidratador de frutas
Defina a temperatura do secador para 57°C (135°F).
Disponha as rodelas de morango nas camadas da máquina.
Ligue o aparelho e espere pelo menos 8 horas para secar.
Frutas diferentes requerem tempos diferentes para secar na máquina; Por exemplo, as cerejas precisam de cerca de 48 horas para secar na máquina de lavar.
Depois que os morangos secarem, mantenha as bandejas na área da cozinha por 3 horas para remover qualquer umidade restante.
Em seguida, guarde-o em um recipiente limpo e seco.
A conclusão
O alto teor de polifenóis nos morangos pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares, impedindo a formação de plaquetas e diminuindo a pressão arterial por meio de mecanismos anti-inflamatórios. A fibra e o potássio nos morangos também ajudam na saúde do coração.
