Almacene jugo de fruta natural durante mucho tiempo.
Para conservar el zumo de fruta natural se deben seguir algunos consejos como utilizar utensilios de cristal o acero inoxidable y utilizar un exprimidor adecuado, sacar el aire de los recipientes usados y mantener frío el zumo de fruta.
Star Health Service Hoy en día, las personas no tienen suficiente tiempo para preparar jugo de fruta natural todos los días, y tienden a preparar una gran cantidad de jugo de fruta natural en un momento determinado y conservarlo durante mucho tiempo. La pregunta que surge es ¿existe alguna solución para conservar durante mucho tiempo los zumos de frutas naturales? La respuesta a la pregunta es Sí. Puede almacenar jugo de frutas, incluso durante unos meses, siempre que use recipientes apropiados y herramientas para exprimir apropiadas para preparar y almacenar jugo de frutas. Pero antes de eso, debes saber algunas cosas en este campo. Para obtener un conocimiento completo en este campo, siga el siguiente contenido.
¿Cuánto tiempo se almacena el jugo de fruta natural?
El tiempo que se puede conservar el jugo de frutas natural depende de varios factores:
exprimidor para preparar zumos de frutas naturales; Una serie de dispositivos especiales de descongelación pueden preparar jugos de frutas de alta calidad con mayor resistencia a la oxidación.
la fruta de tu elección para preparar el batido de frutas; Por ejemplo, las frutas cítricas duran más, mientras que las manzanas se oxidan rápidamente y se vuelven marrones.
Cómo conservar el jugo de frutas naturales. Los jugos de frutas solo se pueden usar por un corto tiempo a temperatura ambiente y sin tapa.
La máquina de jugo de frutas es adecuada para almacenar jugo de frutas naturales
Hay diferentes exprimidores. Cada uno tiene sus propias especificaciones y métodos. Refiriéndose a bestreview.ir, puede obtener información sobre los exprimidores de jugos más vendidos y más vendidos.
Elegir el exprimidor adecuado puede relacionarse con la conservación del jugo de fruta natural durante uno a tres días. La mayoría de la gente elige un exprimidor centrífugo porque es más económico y fácil de usar que un exprimidor lento. Aquí se han revisado dos modelos de exprimidores y verás por ti mismo que el segundo modelo es más superior.
1- La era de la centrifugación
Este tipo de exprimidor extrae el jugo mediante un colador con una cuchilla debajo que gira a varios miles de revoluciones por minuto. Esta rápida rotación separa el líquido de la pulpa de la fruta. Como el jugo de fruta se prepara rápidamente de esta manera, se aspira más aire. El aire que ingresa al jugo de fruta hace que se oxide, como resultado de lo cual no se puede conservar el jugo de fruta por más de 24 horas.
2- Era lenta
La base de acción de este tipo de jugo es diferente. En lugar de usar varios ciclos para extraer el jugo, esta máquina tritura la fruta al aplastarla entre un tamiz y un impulsor giratorio. Este ventilador funciona como un engranaje en una picadora de carne. Crea rebanadas lentamente a velocidades entre 48 y 80 rpm. De esta manera, entra menos aire en el jugo de frutas y puedes beberlo por más tiempo. Este tipo de exprimidor también tiene variantes como el exprimidor lento vertical.
Los mejores recipientes para almacenar jugo de fruta natural.
Los mejores recipientes para almacenar zumos de frutas naturales son los tarros de cristal. También puedes utilizar botellas de agua mineral o botellas desechables. En general, no se recomienda utilizar botellas de plástico, ya que este tipo de botellas contribuyen a la rápida oxidación de los zumos de frutas. Trate de usar biberones de boca grande que sean fáciles de lavar y esterilizar. Trate de usar botellas relativamente pequeñas para almacenar jugos de frutas, porque al final es mejor consumir jugos de frutas naturales en un período corto de tiempo.
Recipiente adecuado para almacenar zumo de fruta natural
Nota importante: En general, los mejores recipientes para almacenar jugos de frutas naturales son los recipientes de vidrio lo suficientemente grandes como para que puedas consumirlos en un corto período de tiempo.
Las mejores condiciones para conservar los zumos de frutas naturales
La mejor condición para conservar los jugos de frutas es un ambiente sin aire. El aire por sí solo es un factor que ayuda a que el jugo de frutas se eche a perder. Lo mejor es guardar el jugo de frutas en un lugar fresco como el refrigerador. Cuando llene el recipiente de jugo, lo mejor es llenarlo hasta el borde, ya que evita que entre aire en la botella.
Otros consejos para conservar los zumos naturales
Agregar limón al jugo para producir ácido cítrico puede ayudar a conservar el jugo.
Hacer un jugo de fruta natural frío.
Asegúrese de lavar bien la fruta que desea exprimir.
Cabe señalar que todas las frutas y verduras están llenas de suciedad y pesticidas antes de lavarlas. Incluso si compra productos orgánicos, debe lavarlos, especialmente tubérculos como la remolacha, el apio y los tomates porque todos crecen en el suelo. Para lavarlo, simplemente sumérjalo en una mezcla de agua y vinagre durante al menos quince minutos y luego lávelo por completo. Para productos como manzanas, use un cepillo de grado alimenticio para fregar la superficie. Para productos como las naranjas, pélelas por completo.
Si es posible, evita cortar las frutas o verduras que quieras usar.
Al triturar frutas y verduras, las paredes de las células se rasgan y se les proporciona acceso de aire, y el proceso de descomposición y oxidación se lleva a cabo a un ritmo más rápido. Ahora te estarás preguntando cómo evitar aplastar la fruta. En primer lugar, depende del exprimidor que quieras usar. Por lo general, no es necesario cortar las verduras de hoja verde para hacer jugo, y puede ponerlas fácilmente en su máquina para hacer jugo.
Usa productos orgánicos.
En general, los productos orgánicos contienen más nutrientes que los no orgánicos. Use productos orgánicos frescos para sus batidos tanto como sea posible. Además de ser nutritivos, al comprar ingredientes orgánicos, puedes estar seguro de que estos productos están libres de químicos como pesticidas que pueden dañar tu salud.
También ten en cuenta algunos puntos clave a la hora de comprar frutas, por ejemplo, si quieres comprar manzanas, asegúrate de que tengan la piel firme y evita comprarlas si tienen partes blandas (porque esto indica que la manzana en cuestión no está fresca). En cuanto a las verduras como la col rizada, elige las más verdes y firmes y evita comprar las que se vuelven amarillas.
Una nota importante: cuando el jugo cambia de sabor y color, esto indica que el jugo se ha oxidado o deteriorado y definitivamente debes tirarlo.
La conclusión
Los efectos positivos del jugo de frutas pueden desaparecer minutos después de su elaboración. El jugo de fruta fresca contiene muchos nutrientes. Estas sustancias incluyen: agua vegetal purificada, vitaminas, enzimas, minerales, proteínas, fibra, carbohidratos, alimentos naturales (caroteno, licopeno, etc.), clorofila, grasas y otras sustancias.
Cuando haces jugo de fruta natural, las paredes celulares se rompen para producir estos nutrientes. Muchos de estos nutrientes son sensibles al aire, el calor, la luz y el tiempo, y estos factores pueden destruirlos. Algunas vitaminas, como la vitamina U, se evaporan después de unos minutos, dice Jay Kordich, experto en este campo, y estas vitaminas deben tomarse rápidamente.
Según Therapy Gerson, los jugos de frutas naturales deben consumirse dentro de los 20 minutos. Está claro que si las personas quieren obtener los máximos beneficios de los jugos de frutas naturales, no deben quedarse con demasiados; Por lo tanto, es mejor consumir jugos de frutas naturales tan pronto como estén preparados.
