家里面包的正确存放方法及要点
以正确的方式保存面包非常重要,因为它的营养价值和在我们伊朗膳食中的地位。阅读存放不同类型面包的正确方法。
面包是每个家庭的主要食品之一。我们几乎可以说,在我们的伊朗餐中,没有一天没有面包。面包的新鲜度和质量极大地影响了它的营养价值;这就是为什么它的维护如此重要。在本文的后续部分,我们将检查储存面包的正确方法。
面包的正确保存方法
面包有不同的种类,但适合它们的储存方法几乎是一样的。尽管法式长棍面包等美味面包的储存方式略有不同,但其他面包(如长条面包、印度唐杜里面包等)的储存方式类似。
1.买面包时要冷藏
你可能在面包店看到很多次,人们在购买面包后将其冷却,并且不要在热的时候将它们叠放在一起。事实上,这是正确的做法,可以帮助面包保存更长时间。将热面包堆叠在一起会导致它们很快发霉。
面包完全冷却后,将其放入密封的塑料袋中以防止空气进入。以不允许空气进入的方式将面包密封在塑料中,并使其远离阳光可以延长面包的保质期。
2. 在家备面包
在家里,您可以将面包存放在密封的塑料袋中,但要确保没有空气进入塑料袋并且不会暴露在阳光下。这样面包可以保存两天。这段时间不要将面包放入冰箱,最好将面包放在厨房等环境温度下。
使用容器来储存面包是从过去一直沿用至今的另一种方法。面包桶一定要有门,关严,防止空气进入,防止面包发霉变质。
如果您决定将面包放在室温下,您也可以使用铝箔纸。铝箔纸可防止面包内部的水分更快变干,并帮助其保存更长时间。这种方法是长棍面包的最佳保存方式,面包在使用时处于最佳状态。
当然,这些提到的方法也适用于保存其他类型的面包,你可以用这种方法来保存面包丁、lavash、taftons等。另外,如果你对自己在家烤面包感兴趣,建议你阅读如何自制面包的文章。
把面包放在冰箱里
用冰箱储存面包,最多可增加3倍的面包成型时间!此外,将面包放在冰箱中会使其变干。如果您打算将面包存放两天,最好在前面提到的条件下将其放在室温下。
将各种面包存放在冰箱中
让面包保存更久的最佳方法是将其存放在冰箱中。如果决定将面包保存两天以上,最好将其包起来放入冰箱冷藏。包装面包时,请小心塑料密封,不要让空气进入。另外,填充时请除去塑料内部的空气。
如果您决定储存长棍面包,最好将中间面团取出并储存没有中间面团的面包。以这种方式使用时,长棍面包这个名字更能代表。
在冰箱中储存面包的最佳方法是将其保持在 -4°C 至 -10°C。
面包解冻的正确方法
如果你把面包放在冰箱里,最好以最好的方式解冻它,以保持它的质量和营养价值。解冻面包的最佳方法是将其放在室温下。烤好的雪在室温下几分钟后就会打开,适合食用。
如果你赶时间,可以用烤箱或烤面包机加热名字。在这种方法中,最好将面包放入烤箱或烤面包机中烘烤 10 分钟,使其融化。
用微波炉解冻三明治和高级面包是不合适的,会导致面包变湿并降低面包的质量。但是您可以将塔夫顿面包等普通面包放入微波炉中加热几秒钟。
结论
当面包从烤箱中出来时,它处于最佳食用状态。为此,最好现做现做面包食用。但是由于现在的生活方式和时间不够,大多数人都会在家里放几天面包。出于这个原因,如果您决定将面包存放几天,最好按照上述条件进行包装,然后放入冰箱。在我们都忙于抗击冠状病毒的日子里,我们建议您阅读如何在家中去除面包中的冠状病毒,并注意上述几点。祝你身体健康...