将煮熟的洋葱存放在冰箱中的技巧和方法
要将热洋葱和热大蒜存放在冰箱或冰柜中，注意一系列微妙的要点非常重要。了解一些重要提示以及如何储存热洋葱。
洋葱是烹饪中最基本和最常用的食材之一，它们的制作方法各不相同。有些人在同一餐中制作所需数量的熟洋葱，然后新鲜食用。其他人，尤其是几乎没有时间做饭的职业女性，会在一天的休息时间里花一个小时来做这项工作，准备大量的热洋葱，她们以各种科学或实用的方式想出了办法，热洋葱可以用来做油炸食品很长一段时间，可以这么说，他们很舒服地让洋葱煮了一会儿。
一些没有时间在家准备熟洋葱的人喜欢从信誉良好的蔬菜店或超市购买冷冻或新鲜的熟洋葱，并在烹饪时使用。
如何准备煮熟的洋葱
无论你如何准备熟洋葱，如果你大量准备这种重要的原料，你也必须知道如何储存它，这样你的辛勤工作才不会因为你辛辛苦苦准备的洋葱的错误而付诸东流。破坏.. 不要破坏。在下文中，我们将为您提供一些关于在冰箱或冰柜中储存热洋葱的重要提示。
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关于将煮熟的洋葱存放在冰箱或冰柜中的重要提示
很多家庭主妇用来长时间保持洋葱热度的一招就是把洋葱炒透，边炒边加点盐。在这种方法中，你必须把洋葱炒到完美的程度，然后加入一些盐。
另一个可以帮助您获得健康、无霉菌的熟洋葱的基本技巧是，如果您将洋葱放在一次性碗或塑料容器中；首先，将容器放入冰箱或冰柜中一段时间，直到洋葱完全冷却，然后盖上容器的盖子。您也可以将容器单独放入冰箱，让容器和洋葱都充分冷却，然后将容器完全盖好，这样容器就不会出汗，洋葱也不会成型。
把煮熟的洋葱分成几份比较好；将一些放入密封容器中并放入冰箱，并将较大量的放入冷冻袋或单独的拉链袋中，并在冷冻室中充分通风。这样，你可以在需要的时候使用冰箱里的煮熟的洋葱，当容器空了的时候，从冰箱里拿出一包冷冻洋葱，把它们放在同一个容器里，反复使用，如此循环往复继续，直到冷冻洋葱吃完为止。
冷冻油炸蔬菜或洋葱是否危险？
基本上，不建议将熟食长期放在冰箱或冰柜中冷冻；因为总有被污染的可能。为此，如果有人想长期保存食物，就一定要生吃，因为如果生吃的食物受到污染，在烹调和加热过程中，微生物的病菌和毒素就会被破坏。
在几乎所有的方法中，除了直接在火焰上烧烤外，食物都可以承受100度的高温半小时，而抵抗力更强的微生物毒素通常会在这段时间内被破坏。当蔬菜或洋葱已经煮熟并存放在冰箱中时，通常只在食用时加热，热量低且时间短。因此，如果有污染，在这种情况下，孢子和它们的毒素是不会消失的。因此，煮熟的食物最好不要长期存放在冰箱或冰柜中，而是要用新鲜的来烹调各种食物。
冷冻熟洋葱的营养价值
对新鲜食物进行的任何处理都会减少其中的营养成分。这个过程越强烈，该特定食物的营养价值就越高。这也适用于大蒜和洋葱。新鲜生的大蒜或洋葱炒一次，营养素、维生素和盐类的重要部分就流失了，而洋葱和大蒜长期冷冻，过一段时间又从冷冻状态中取出。同样，它们所含的另一部分营养素也丢失了。
事实上，冷冻煮熟的洋葱和大蒜经过储藏以备月食之用，其葱蒜香气几乎没有保留，其营养成分也不如新鲜的洋葱和大蒜，甚至不如新鲜的油炸洋葱和大蒜。, 急剧下降。此外，这些冰制品的香气和味道与其新鲜品种有明显不同。炒冷冻的大蒜、洋葱如果是健康的，炒冷冻的方法得当，里面不会释放出有毒有害物质，但食用这类产品是没有任何营养价值的，尤其是对身体来说。
