新鲜开心果的两种晒法，要点一一列举
不用烤箱和烘箱烘干新鲜开心果是可以用来储存新鲜开心果从而防止开心果腐烂腐烂的方法。
一把生的开心果可以成为美味的小吃，但干制、盐腌和烤开心果的味道令人难以置信，不容错过。生开心果含有水分，因此很快就会发霉变质。要去除新鲜开心果中多余的水分，必须对其进行干燥以延长保质期。如果你想学习如何在家晒制新鲜开心果，敬请期待。
如何在没有烤箱和阳光下晒干新鲜开心果
您可以按照以下步骤晒干新鲜的开心果。
1. 开心果分枝
干燥新鲜开心果的第一步是去除开心果上附着的绿色皮和树枝。如果开心果在其周围的绿壳中停留超过一周，就会变黑，并产生危险的黄曲霉毒素毒物，因此应尽快去除开心果周围的绿壳。避免食用开心果周围的绿色已经变成黑色，并且这种黑色也已经转移到开心果周围的木质壳上。用指甲将开心果周围的绿色表皮一个一个地去除是一项艰巨的任务，并且会损坏您的指甲。虽然店里卖的新鲜开心果一般是没有枝条的，但是要小心，确保开心果中间没有多余的枝条。分支可能会在后期导致问题。
2. 将开心果放入密封塑料袋中
找一个结实的尼龙袋。对于这个测试，我们使用了一个普通的塑料袋，当然，它在使用几次后就破了。您也可以使用两层袋子。现在用开心果填充袋子中大约四分之一到三分之一的可用空间。可用空间是指包的面积，不包括提手或用于系包的部分。用开心果填满四分之一到三分之一的袋子。
3. 将新鲜开心果合上袋子晾干
在晒新鲜开心果的这个阶段，系好袋子，这样袋子里的空气就不会太多，压袋子的时候会爆袋子。开心果的大小应使袋子放在地上时，袋子内的开心果形成最大 3-4 厘米的平坦层。合上袋子，使开心果在袋子中形成 3-4 厘米厚的一层。
4.将开心果压在一起
新鲜开心果晒干的这个阶段，用手掌或脚掌（当然，脚更容易）按压和移动开心果。小心操作，以免袋子破裂或让大部分开心果聚集在袋子的一角并承受压力，以免破裂。继续，直到去除开心果皮。通过挤压和滑动开心果种子来去除外壳。
5.新鲜开心果去皮
在干燥新鲜开心果的这个阶段，松开袋子并将开心果倒进托盘中就足够了。您可以轻松地将壳和开心果分开。当然，还有一些开心果的皮还紧紧地贴着。这些开心果通常是完整的或去核的。现在，将开心果壳与开心果本身分开就容易多了。
6.开心果洗净
在一碗水中清洗去皮的开心果。这样，您就可以清洗它们并将较轻的开心果与水分开。开心果戳浮在水面上。
7.鲜干开心果
要晒干新鲜的开心果，您可以在阳光下晒干或在煎锅中烤至干。盐的使用还可以延长开心果的保质期。将开心果洗净，放在大托盘上晒干。
在阳光下晒干新鲜开心果的一些技巧
如果你喜欢，你可以把开心果放在平底锅里用小火烤到变干，但是把开心果晒在太阳底下会张开嘴巴或者让他们笑起来。
开心果在阳光下晒干的时间长短取决于气温，但通常会在 3-4 天后变干。
您也可以在阴凉处晒干开心果，但在阴凉处晒干新鲜开心果可以防止它们开裂。
如果你对自己的饮食很敏感，想全天吃多少开心果，开心果的卡路里含量；100克开心果含有多少卡路里？请务必阅读
在烤箱中烘干新鲜开心果
将一杯水倒入一个小碗中，加入一茶匙盐。
我们把锅放在火上，直到水沸腾，然后加入2杯取下并洗净的开心果，周围有绿色的外皮。
把锅里的水再次烧开，开始蒸。
不时搅拌锅中的开心果，使开心果不粘锅底，待锅中的水完全蒸发后，即可关火。
将烤箱预热至 300°C，将开心果单层铺在烤盘上，然后将烤盘放入烤箱烤 10-15 分钟。
在此期间，每 5 分钟检查一次开心果，当它们开始变成金黄色时，将托盘从烤箱中取出。
让开心果完全冷却，然后将它们存放在冰箱或阴凉处的密封容器中。
如果你喜欢开心果不要太咸：
您可以将它们浸泡在盐水溶液中 1-2 分钟，而不是在盐水溶液中煮沸，然后将它们放入漏勺中以去除多余的水分。然后将烤箱预热至200摄氏度，将开心果一层层铺在烤盘上，将烤盘放入烤箱烤15-20分钟。
你用闭嘴开心果做什么？
我们将闭合的开心果放入平底锅中，加水完全没过开心果。
加入一些盐和柠檬汁，然后放在火上。
让开心果煮大约一个小时，然后关火。
用这种方法煮熟的开心果壳变软，可以很容易地用开心果的压力去除。
如何做出闭着嘴开心果般的笑容？
将闭口开心果放入水中浸泡两小时，然后用钳子等工具张开嘴巴，轻压。
现在将开心果放在阳光下晒干。
开心果晒干后，他们的嘴巴完全张开，可以说是在微笑。
结论
新鲜开心果中所含的水分是其腐败变质和发霉的最重要原因，会导致黄曲霉毒素和疾病；因此，新鲜开心果应采用冷冻或晒干等方式贮藏。首先，去除开心果周围的绿色外皮，然后按照上述方法之一将其晾干，或将它们存放在密闭的尼龙袋中，放入冰箱。这样您就可以利用开心果的健康益处。
