Consejos y formas de almacenar arroz en casa.
Los métodos de almacenamiento del arroz en casa son muy importantes para mantener la calidad de este alimento. Estos métodos simples difieren para el arroz crudo y cocido.
Estrella de la limpieza: una idea errónea sobre el arroz es que se puede guardar en la cocina indefinidamente o refrigerar durante unos días después de cocinarlo, ¡pero ese no es el caso! Conservar el arroz requiere seguir algunos principios y consejos, y te explicamos formas de conservar el arroz en casa.
Cómo almacenar arroz crudo
¿Sabías que si no almacenas correctamente el arroz crudo, su sabor puede cambiar? Para asegurarse de que su arroz no pierda su bondad y no se eche a perder después de cocinarlo, siga los métodos de almacenamiento de arroz crudo a continuación.
1. Compra gradual de arroz
Incluso en las bajas temperaturas del almacenamiento en el hogar, hay algo de humedad y calor. Como sabes, el arroz crudo pierde su calidad en tales condiciones, por lo que nuestra recomendación es comprar arroz para uso a corto plazo y evitar almacenarlo.
2. Guarda el arroz en el frigorífico
En regiones cálidas y húmedas, el arroz crudo se puede almacenar en el refrigerador. Para este fin, se deben utilizar recipientes cuyas tapas estén completamente cerradas, para que no entre humedad en ellos.
3. Baja humedad
Cuanto menor sea la humedad del ambiente de almacenamiento de arroz, mejor. Mantener el arroz crudo en un recipiente adecuado ayuda mucho a lograr este objetivo. Asegúrese de mantener el tazón de arroz en un ambiente fresco, oscuro y seco para que este alimento conserve su frescura durante más tiempo.
4. Mantén el arroz alejado de los insectos
Debido a que el arroz se cultiva en el campo, una preocupación con su almacenamiento a largo plazo son las plagas. Para el almacenamiento de arroz a corto o largo plazo, debe exponerse al aire porque, a diferencia de otros alimentos, el arroz necesita algo de ventilación para evitar que se eche a perder. Tenga en cuenta que si almacena su arroz en recipientes cerrados y sellados, ha creado un mejor entorno de reproducción para plagas e insectos. El clima cálido es la causa principal de las plagas del arroz. Si este alimento se expone al clima cálido, "suda" y los insectos y plagas no deseados comienzan a crecer en su ambiente húmedo.
5. Recipiente de almacenamiento de arroz en casa
Los recipientes de plástico para almacenar alimentos pueden ayudarte mucho. Estos recipientes no tienen tapas muy herméticas, por lo que en ellos fluye suficiente aire. Sin embargo, si no tiene disponible un contenedor de almacenamiento de arroz, coloque un absorbedor de oxígeno dentro del contenedor. Algunos de estos absorbentes son para alimentos secos y otros para alimentos húmedos, así que asegúrese de usarlos para el arroz antes de comprarlos.
Cómo almacenar el arroz cocido
Si es posible, cocine el arroz para una o dos porciones para que no necesite almacenarse por más de un día, pero si tiene que cocinar arroz a granel, considere los siguientes puntos:
1. Un recipiente apto para almacenar arroz cocido
Al igual que el arroz crudo, el arroz cocido también necesita un recipiente adecuado, pero debe tener una penetración de aire mínima. Tenga en cuenta que el arroz cocido no se puede almacenar durante mucho tiempo fuera del refrigerador.
2. Guárdalo en el refrigerador
Después de cocinar, el arroz se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 días. Si el arroz se recalienta después de este período, puede mantener el arroz en el refrigerador por otros dos días. Sin embargo, tenga en cuenta que después de este período, el sabor del arroz puede cambiar.
3. Guarda el arroz cocido en el congelador
Después de cocinar el arroz, espere a que se enfríe por completo, luego puede guardarlo en el congelador hasta por dos meses.
Consejos generales para almacenar arroz
1. Absorbedores de oxígeno
Los absorbentes de oxígeno son paquetes pequeños que se encuentran comúnmente en los envases de alimentos. Aumentan la vida útil de los alimentos al evitar el deterioro del aceite en los alimentos y prevenir el crecimiento de hongos. Estos paquetes contienen vitamina C o partículas de hierro que absorben el oxígeno y reaccionan con él cuando entra en contacto con él. Estos materiales absorberán cualquier oxígeno presente, y no importa cuán pequeños sean. Es por eso que el arroz se puede almacenar incluso a 21 grados con esta herramienta.
2. Desinfección y limpieza
La limpieza de los contenedores de almacenamiento de arroz es muy importante. Normalmente, este alimento se puede almacenar en recipientes de metal, vidrio, plástico, etc., pero estos recipientes deben estar absolutamente limpios. El arroz almacenado absorbe mucho oxígeno, especialmente si se almacena en un recipiente hermético con un absorbedor de oxígeno, por lo que se recomienda utilizar un recipiente de almacenamiento de arroz limpio. Incluso si mantiene el arroz en excelentes condiciones, sin seguir este principio, su calidad disminuirá.
La razón de tener arroz en casa
El arroz es el alimento básico de los asiáticos. Esta comida fácil y rica en energía es una opción más saludable que los alimentos envasados o de baja calidad. Los beneficios de almacenar y consumir arroz son los siguientes:
El arroz crudo se puede almacenar durante un tiempo relativamente largo.
Duplica su tamaño cuando se cocina.
se cocina facil
No contiene colesterol, sodio y grasas.
Hipoalergénico
longevidad del arroz
El arroz se puede almacenar en casa hasta por dos años en las condiciones adecuadas. El arroz integral no dura mucho y se echa a perder más rápido que el arroz blanco. El arroz integral solo se puede almacenar durante unos pocos años, pero en las condiciones adecuadas, el arroz blanco se puede almacenar hasta por 30 años.
La temperatura ideal para almacenar arroz es de 4,5°C o menos. El arroz permanece en este estado hasta 25 o 30 años. También se puede almacenar a una temperatura de 21 grados, pero en este caso se requiere la absorción de oxígeno. Además, en este caso, el cedro tendrá una vida útil de unos 10 años.
La alimentación es una de las necesidades básicas de una persona. Durante eventos naturales o malas condiciones económicas, el arroz puede ser uno de los alimentos más asequibles, especialmente porque se puede almacenar por un período de tiempo más largo en comparación con las frutas, verduras y carnes. Por supuesto, para este propósito, debe utilizar los métodos de almacenamiento de arroz en el hogar.
