Conservando suco natural de limão em casa de forma fácil e prática
O suco de limão fresco tem mais propriedades e um sabor melhor do que o suco de limão industrial. Para armazenar o suco de limão natural em casa, ele deve ser armazenado em uma jarra adequada e evitar que o ar livre atinja o suco de limão, derramando óleo e apertando a tampa da jarra.
Estrela de limpeza - o limão é fácil de digerir e antibacteriano. Este alimento ativa e trata muitas doenças, como asma e dores de cabeça. Muitas pessoas consideram a limonada caseira para aproveitar as propriedades únicas do limão; Porque a limonada industrial contém aditivos e não terá a qualidade da limonada caseira e natural de usar. Você deve prestar atenção para escolher o limão certo para o suco, aprender a preparar o suco de limão em casa e conservar o suco de limão natural em casa.
Mantenha o suco de limão natural em casa
A primeira dica para conservar o suco natural de limão em casa é lavar e secar bem o limão e depois extrair o suco. Além disso, os recipientes nos quais você pensou em guardar a limonada devem estar limpos e estéreis. Se seguires estes princípios e tiveres presente a forma correta de conservação destes alimentos, podes conservar e utilizar o sumo natural de limão em casa durante vários meses. Maneiras práticas de conservar o suco de limão em casa são apresentadas a seguir.
1. A forma tradicional de conservar o sumo natural de limão
Devido às suas propriedades ácidas, o suco de limão não é viciante. Para conservar esta comida de acordo com a tradição formal de longa data, o sumo de limão é colocado em frascos com tampas e as tampas bem fechadas. Neste método, você deve pré-lavar os copos ou colocá-los em água fervente e depois lavá-los e secá-los. Este método desinfeta os copos e protege a limonada do mofo.
No método tradicional de preservação, os limões são colocados em locais escuros. Este método faz com que a limonada fique sempre com uma cor bonita e com o sabor dos primeiros dias.
2. Use cola para cobrir a limonada
Embora o método tradicional de preservação do suco de limão ainda seja usado, um dos problemas com esse método é que o suco de limão tem o potencial de atingir o ar e ficar mofado. Para evitar isso, você pode prender bem a tampa da limonada com fita adesiva. Então, quando precisar de uma limonada, abra aquela barra e use.
3. Use o óleo no suco de limão
Você pode usar óleo para evitar mofo e deterioração do suco de limão fresco, caldo e pasta que você faz em casa. Depois de preparar o suco de limão e colocá-lo em recipientes de vidro, despeje uma colher de óleo sobre o suco de limão e mova o copo para que o óleo atinja todas as partes da substância. Desta forma, você pode evitar que o ar livre entre no suco de limão e evitar que ele apodreça.
A pasta de tomate também é um alimento que estraga rapidamente e apodrece. Para saber como armazenar a pasta, você também pode ler o guia sobre como armazenar pasta de tomate e evitar que apodreça.
4. Frascos fervidos contendo suco de limão
Outra forma de conservar o suco de limão é fervendo o pote que o contém. Neste método, os frascos devem ser usados para armazenar limonada resistente ao calor. Na primeira etapa do trabalho, deve-se colocar o suco de limão em uma jarra e fechar bem a tampa.
Em seguida, encha a panela até a metade com água e deixe a água atingir o ponto de fervura. Neste ponto, coloque os potes contendo o suco de limão na água. Os frascos devem ser mantidos em água fervente por 10 ou 15 minutos. Então o suco de limão fica estéril e você pode armazená-lo por um tempo relativamente longo.
Observe que, após ferver os potes de limonada na água, é preciso esperar que a água esfrie um pouco e, com cuidado, retire os potes da panela usando uma pinça ou um lenço de papel.
5. Congele o suco de limão
Se você tiver um freezer grande, pode congelar limonada. Nesse método, você pode despejar o suco de limão em moldes especiais ou pequenos recipientes descartáveis e colocá-los no freezer até solidificar. Em seguida, retire os moldes do freezer e retire a limonada congelada deles. Ao guardar a limonada em saquinhos de freezer, você pode usá-la sempre que quiser.
Dicas importantes para manter uma limonada saudável
Para manter a limonada saudável e fresca, uma série de princípios deve ser seguida. Nós fornecemos alguns desses princípios abaixo.
1. Esterilize o equipamento para fazer limonada
O equipamento com o qual você prepara a limonada deve ser estéril. Se você não prestar atenção a esse problema, os micróbios entrarão no suco de limão e farão com que apodreça.
2. Não exponha o suco de limão à luz
Vitaminas como a vitamina C no suco de limão são destruídas mesmo que essa substância seja exposta à luz. Portanto, manter o suco de limão em locais claros reduz suas propriedades. Expor o suco de limão à luz também altera sua cor e sabor e reduz a qualidade crua desse alimento. Portanto, o suco de limão deve ser guardado em locais escuros. Se isso não for possível, você pode enrolar o suco de limão em papel alumínio para que a luz não atinja os ingredientes dentro do copo.
3. O suco de limão não deve ser guardado em latas de metal
Devido à sua natureza ácida, o suco de limão reage tanto com latas de plástico quanto com latas de metal; Portanto, para manter a qualidade do suco de limão e mantê-lo saudável, é melhor usar recipientes de vidro.
4. Use rolhas para tampas de garrafas
Se os potes de limonada não tiverem tampa, uma das melhores maneiras de impedir a entrada de ar é usar rolhas. Uma rolha adequada na tampa da garrafa evita que o ar entre na garrafa. Desta forma, você pode evitar que o suco de limão apodreça.
perguntas frequentes
1. Como conservar o sumo de limão vários dias no frigorífico?
Para obter suco de limão saudável e fresco, você pode pegar o suco de limão e armazená-lo em um recipiente fechado na geladeira por dois a três dias. Nesse método, o suco de limão deve ser consumido mais rapidamente para que seu sabor não mude.
2. Por quanto tempo o suco de limão pode ser armazenado no congelador?
Para manter o sabor original e a qualidade original do suco de limão, ele deve ser mantido no freezer por pelo menos três ou quatro meses.
3. Como saber se o suco de limão é saudável?
Para saber se o suco de limão é saudável ou não, basta abrir a tampa do pote e sentir o cheiro do suco de limão. Se a limonada tiver um cheiro diferente, mostre que está estragada. Além disso, observando a mudança de cor do suco de limão e a presença de mofo nele, é possível saber se esse alimento está saudável ou estragado.
A conclusão
Limões frescos e azedos tentam muitas pessoas a preparar limonada caseira para obter uma limonada deliciosa e saudável. Você pode usar suco de limão fresco para cozinhar diferentes alimentos e dar sabor a diferentes saladas. Para que o suco de limão mantenha suas propriedades e sabor originais, você deve estar ciente dos métodos de armazenamento de suco de limão natural e caseiro. Com a ajuda desses métodos, você pode manter seu suco de limão saudável por meses e evitar que ele mude de cor e forme mofo.
