Elimina el amargor del zumo de naranja natural de dos formas caseras
Para quitar el amargor del jugo de naranja natural en casa, puedes mezclarlo con miel o cardamomo y agua de rosas. Pero es mejor evitar que se vuelva amargo observando algunos puntos antes de consumir jugo de naranja, y si todavía está un poco amargo, tomar medidas para eliminar el amargor del jugo de naranja o bebida de naranja.
Eliminar el amargor del jugo de naranja
Es posible que te hayas esforzado mucho para preparar un zumo o sirope de naranja natural, pero al final su amargor te llega a las papilas gustativas. Se pueden usar soluciones para eliminar el amargor del jugo de naranja para que tenga un jugo de naranja delicioso y nutritivo y sus esfuerzos no sean en vano. Por supuesto, al jugo de naranja que se vende en el mercado se le ha quitado el amargor mediante métodos industriales. Pero, ¿qué métodos puedes usar para eliminar el amargor del jugo de naranja en casa? Quédate con nosotros
Quita y elimina el amargor del zumo de naranja natural
Algunas naranjas pueden tener un poco de amargura o se puede sentir amargura cuando se exprimen. Pero hay otras razones que pueden amargar el jugo de naranja.
Una de las principales razones del amargor del jugo de naranja es la piel blanca de la naranja. Así que asegúrese de separar completamente las partes blancas de la fruta antes de exprimirla.
La extracción de zumo de naranja con un exprimidor eléctrico puede causar amargor, lo mejor es extraer el zumo de naranja con un exprimidor manual y pasarlo por un colador para que no contenga pulpa y no se amargue.
Lo mejor es usar jugo de naranja durante los primeros minutos ya que esta sustancia se vuelve amarga con el tiempo.
Si quieres conservar el zumo de naranja unas horas o unos días, ponlo en recipientes de cristal y guárdalo en la nevera. (menos expuesto al aire)
Sin embargo, si el jugo de naranja que tomó estaba un poco amargo, puede usar dos métodos para quitarle la amargura.
1. Mezcla jugo de naranja con miel para quitar el amargor
La miel elimina en gran medida la amargura del jugo de naranja y le da una dulzura agradable. Puede agregar una cucharada de miel a cada taza de jugo de naranja, o una mezcla de jugo de naranja y un poco de jugo de mandarina, luego ponerlo en el refrigerador y luego beberlo con cubitos de hielo. También puedes hacer tu propia bebida de naranja casera con esta mezcla.
2. Elimina el amargor del jugo de naranja con cardamomo y agua de rosas
El agua de rosas ayuda a eliminar el amargor del jugo de naranja. El cardamomo también le da un mejor sabor y sabor. Además, esta combinación hará que el jugo de naranja sea más fuerte y más suave.
Un punto importante: dado que la naturaleza de las naranjas y las mandarinas es "refrescante", la adición de miel, cardamomo y agua de rosas al jugo de naranja actúa como edulcorante y, además de quitar el amargor del jugo de naranja, suaviza su naturaleza.
¿A qué se debe el amargor del jugo de naranja y otros cítricos?
El amargor en el jugo de algunas frutas cítricas como naranjas y toronjas es causado por limonoides. El limoneno y el namoleno son dos compuestos mayoritarios del grupo de limonoides que tienen un sabor amargo, y la alta concentración de estos compuestos, especialmente limoneno, en el jugo de naranja y su concentración provoca el fenómeno de amargor retardado.
