La forma correcta de almacenar pan en casa y puntos importantes
Conservar el pan de la manera correcta es muy importante debido a su valor nutricional y lugar en nuestras comidas iraníes. Lea la forma correcta de almacenar diferentes tipos de pan.
El pan es uno de los principales alimentos en todos los hogares. Casi podemos decir que no hay día sin pan en nuestras comidas iraníes. La frescura y calidad del pan afecta en gran medida su valor nutricional; Por eso es tan importante su mantenimiento. En la continuación de este artículo, revisaremos las formas correctas de almacenar pan.
La forma correcta de almacenar pan
El pan se prepara en diferentes tipos, pero el método de almacenamiento adecuado para ellos es casi el mismo. Aunque la forma de almacenar panes gourmet como baguettes difiere ligeramente, otros panes como hogazas, tandoori, etc. pueden almacenarse de manera similar.
1. A la hora de comprar pan, mantenlo frío
Es posible que hayas visto muchas veces en las panaderías que la gente enfría el pan después de comprarlo y no lo ponen uno encima del otro mientras está caliente. De hecho, esto es lo correcto y ayuda a que el pan dure más. Apilar pan caliente uno encima del otro hará que se enmohezcan rápidamente.
Después de que el pan se haya enfriado bien, colóquelo en una bolsa de plástico sellada para evitar que entre aire. Sellar el pan en plástico de manera que no permita la entrada de aire, así como mantenerlo alejado de la luz solar puede aumentar la vida útil del pan.
2. Mantener el pan en casa
En casa, puedes guardar el pan en una bolsa de plástico cerrada, pero asegúrate de que no entre aire en la bolsa de plástico y que no esté expuesta a la luz solar. Puedes conservar el pan de esta manera durante dos días. Durante este tiempo no se debe colocar el pan en el refrigerador, lo mejor es mantener el pan a temperatura ambiente como en la cocina.
El uso de un recipiente para almacenar pan es otro método utilizado desde el pasado hasta nuestros días. El molde para pan debe tener una puerta y cerrar bien para evitar que entre aire y para evitar que el pan se enmohezca y se eche a perder.
Si decides mantener el pan a temperatura ambiente, también puedes utilizar papel de aluminio. El papel de aluminio evita que la humedad dentro del pan se seque antes y ayuda a que dure más. Este método es la mejor manera de almacenar baguettes y el pan es mejor cuando se usa.
Por supuesto, estos métodos mencionados también son adecuados para almacenar otros tipos de pan, y puede usar este método para almacenar picatostes, lavash, taftons, etc. Además, si estás interesado en hacer pan en casa, te sugerimos que leas el artículo sobre cómo hacer pan casero.
Guarda el pan en el refrigerador.
¡Usar el refrigerador para almacenar pan aumenta el proceso de moldeado del pan hasta 3 veces! Además, mantener el pan en el refrigerador hace que se seque. Si planea almacenar el pan durante dos días, es mejor mantenerlo a temperatura ambiente en las condiciones mencionadas anteriormente.
Guarda todo tipo de pan en el congelador
La mejor manera de hacer que tu pan dure más es guardarlo en el congelador. Si decides conservar el pan más de dos días, lo mejor es envolverlo y guardarlo en el congelador. Al envasar el pan, tenga cuidado de que el plástico se selle y no entre aire. Además, elimine el aire del interior del plástico mientras lo llena.
Si decide almacenar pan baguette, es mejor quitar la masa intermedia y almacenar el pan sin la masa intermedia. El nombre baguette se destaca mejor cuando se usa de esta manera.
La mejor manera posible de almacenar pan en el congelador es mantenerlo entre -4 °C y -10 °C.
La forma correcta de descongelar el pan
Si has guardado pan en el congelador, lo mejor es descongelarlo de la mejor manera para conservar su calidad y valor nutricional. La mejor manera de descongelar el pan es dejarlo a temperatura ambiente. La nieve para hornear se abrirá después de unos minutos a temperatura ambiente y es apta para el consumo.
Si tiene prisa, puede usar un horno o una tostadora para calentar el nombre. En este método, lo mejor es poner el pan en el horno o en la tostadora durante 10 minutos para que se derrita.
Usar el microondas para descongelar sándwiches y pan premium no es apropiado y provoca humedad y reduce la calidad del pan. Pero puedes poner pan normal como el pan tafton en el microondas durante unos segundos.
La conclusión
Cuando el pan sale del horno, está en las mejores condiciones posibles para su consumo. Por esta razón, lo mejor es hacer y comer pan fresco. Pero debido al estilo de vida actual y la falta de tiempo, la mayoría de las personas guardan el pan en sus casas por unos días. Por eso, si decides guardar el pan unos días, lo mejor es envasarlo según las condiciones mencionadas y meterlo en el congelador. En los días en que todos estamos ocupados luchando contra el virus Corona, le sugerimos que lea Cómo eliminar el virus Corona del pan en casa y preste atención a los puntos mencionados. Te deseo salud ...
