Natürlichen Fruchtsaft lange aufbewahren
Um natürlichen Fruchtsaft aufzubewahren, sollten einige Tipps befolgt werden, wie z. B. die Verwendung von Utensilien aus Glas oder Edelstahl und die Verwendung eines geeigneten Entsafters, das Entfernen von Luft aus gebrauchten Behältern und das Kalthalten von Fruchtsaft.
Star Health Service Heutzutage haben die Menschen nicht genug Zeit, um täglich natürlichen Fruchtsaft zuzubereiten, und sie neigen dazu, eine große Menge natürlichen Fruchtsaft zu einer bestimmten Zeit zuzubereiten und lange aufzubewahren. Es stellt sich die Frage, gibt es eine Lösung, um natürlichen Fruchtsaft lange haltbar zu machen? Die Antwort auf die Frage lautet ja: Sie können Fruchtsaft sogar einige Monate lang lagern, vorausgesetzt, Sie verwenden geeignete Behälter und geeignete Presswerkzeuge, um Fruchtsaft zuzubereiten und zu lagern. Aber vorher sollten Sie einige Dinge in diesem Bereich wissen. Um vollständige Kenntnisse in diesem Bereich zu erhalten, folgen Sie den folgenden Inhalten.
Wie lange wird natürlicher Fruchtsaft gelagert?
Wie lange Sie natürlichen Fruchtsaft aufbewahren können, hängt von mehreren Faktoren ab:
Entsafter für die Zubereitung von natürlichem Fruchtsaft; Eine Reihe spezieller Auftaugeräte können hochwertige Fruchtsäfte mit größerer Oxidationsbeständigkeit aufbereiten.
das Obst Ihrer Wahl zur Zubereitung des Frucht-Smoothies; Zum Beispiel halten Zitrusfrüchte länger, während Äpfel schnell oxidieren und braun werden.
So konservieren Sie natürlichen Fruchtsaft. Fruchtsäfte können nur kurzzeitig bei Zimmertemperatur und ohne Deckel verwendet werden.
Die Fruchtsaftmaschine eignet sich zur Aufbewahrung von natürlichem Fruchtsaft
Es gibt verschiedene Entsafter. Jeder hat seine eigenen Spezifikationen und Methoden. Unter bestreview.ir können Sie sich über die meistverkauften und meistverkauften Entsafter informieren.
Die Wahl des richtigen Entsafters kann sich auf die Konservierung von natürlichem Fruchtsaft für ein bis drei Tage beziehen. Die meisten Menschen entscheiden sich für einen Zentrifugalentsafter, weil er billiger und einfacher zu bedienen ist als ein langsamer Entsafter. Hier wurden zwei Entsafter-Modelle überprüft und Sie werden selbst sehen, dass das zweite Modell überlegener ist.
1- Das Zeitalter der Zentrifugation
Diese Art von Entsafter extrahiert den Saft mithilfe eines Siebs mit einer Klinge darunter, die sich mit mehreren tausend Umdrehungen pro Minute dreht. Diese schnelle Rotation trennt die Flüssigkeit vom Fruchtfleisch. Da Fruchtsaft auf diese Weise schnell zubereitet wird, wird mehr Luft hineingesaugt. Luft, die in Fruchtsaft eindringt, verursacht eine Oxidation, wodurch Sie Fruchtsaft nicht länger als 24 Stunden aufbewahren können.
2- Langsame Ära
Die Wirkungsgrundlage für diese Art von Saft ist anders. Anstatt den Saft in mehreren Zyklen zu extrahieren, zerkleinert diese Maschine die Frucht, indem sie sie zwischen einem Sieb und einem rotierenden Flügelrad zerkleinert. Dieser Lüfter funktioniert wie ein Zahnrad in einem Fleischwolf. Es erzeugt langsam Scheiben mit Geschwindigkeiten zwischen 48 und 80 U / min. So gelangt weniger Luft in den Fruchtsaft und Sie können ihn länger trinken. Diese Art von Entsafter hat auch Varianten wie den vertikalen Slow Juicer.
Beste Behälter zur Aufbewahrung von natürlichem Fruchtsaft
Die besten Behälter zur Aufbewahrung von natürlichem Fruchtsaft sind Gläser. Sie können auch Mineralwasserflaschen oder Einwegflaschen verwenden. Im Allgemeinen wird von der Verwendung von Plastikflaschen abgeraten, da diese Flaschentypen zur schnellen Oxidation von Fruchtsäften beitragen. Versuchen Sie, Flaschen mit einer großen Öffnung zu verwenden, die leicht zu waschen und zu sterilisieren sind. Versuchen Sie, Fruchtsäfte in relativ kleinen Flaschen aufzubewahren, denn am Ende ist es besser, natürliche Fruchtsäfte in kurzer Zeit zu konsumieren.
Geeigneter Behälter zur Aufbewahrung von natürlichem Fruchtsaft
Wichtiger Hinweis: Im Allgemeinen sind die besten Vorratsbehälter für natürliche Fruchtsäfte Glasbehälter, die groß genug sind, um sie in kurzer Zeit zu verbrauchen.
Beste Voraussetzungen für die Konservierung naturbelassener Fruchtsäfte
Die beste Voraussetzung für die Konservierung von Fruchtsäften ist eine luftleere Umgebung. Luft allein ist ein Faktor, der dazu beiträgt, dass Fruchtsäfte verderben. Am besten bewahren Sie Fruchtsäfte an einem kühlen Ort auf, z. B. im Kühlschrank. Wenn Sie den Saftbehälter füllen, füllen Sie ihn am besten bis zum Rand, da dies verhindert, dass Luft in die Flasche gelangt.
Weitere Tipps zur Konservierung natürlicher Säfte
Das Hinzufügen von Zitrone zum Saft zur Herstellung von Zitronensäure kann helfen, den Saft zu konservieren.
Machen Sie einen kalten natürlichen Fruchtsaft.
Achten Sie darauf, die Früchte, die Sie entsaften möchten, gut zu waschen.
Es sollte beachtet werden, dass alle Früchte und Gemüse vor dem Waschen voller Schmutz und Pestizide sind. Auch wenn Sie Bio-Produkte kaufen, sollten Sie sie waschen, insbesondere Hackfrüchte wie Rüben, Sellerie und Tomaten, da sie alle im Boden wachsen. Zum Waschen einfach mindestens 15 Minuten in einer Mischung aus Wasser und Essig einweichen und dann alles abwaschen. Verwenden Sie bei Produkten wie Äpfeln eine Bürste in Lebensmittelqualität, um die Oberfläche zu schrubben. Schälen Sie Obst und Gemüse wie Orangen vollständig.
Vermeiden Sie nach Möglichkeit das Schneiden von Obst oder Gemüse, das Sie verwenden möchten.
Durch das Zerkleinern von Obst und Gemüse werden die Zellwände aufgerissen und Luftzugang zu ihnen geschaffen, und der Zersetzungs- und Oxidationsprozess findet mit einer schnelleren Geschwindigkeit statt. Jetzt fragen Sie sich vielleicht, wie Sie das Zerdrücken der Früchte vermeiden können. Zunächst einmal kommt es darauf an, welchen Entsafter Sie verwenden möchten. Normalerweise müssen Sie Blattgemüse zum Entsaften nicht zerkleinern, und Sie können es zum Entsaften einfach in Ihre Maschine geben.
Verwenden Sie Bio-Produkte.
Im Allgemeinen enthalten Bio-Produkte mehr Nährstoffe als nicht-Bio-Produkte. Verwenden Sie für Ihre Smoothies möglichst frische Bio-Produkte. Durch den Kauf von Bio-Zutaten können Sie nicht nur nahrhaft sein, sondern auch sicher sein, dass diese Produkte frei von Chemikalien wie Pestiziden sind, die Ihrer Gesundheit schaden können.
Beachten Sie auch beim Obstkauf einige wichtige Punkte, z. B. wenn Sie Äpfel kaufen möchten, achten Sie auf eine feste Schale und vermeiden Sie den Kauf mit weichen Stellen (weil dies darauf hindeutet, dass der betreffende Apfel nicht frisch ist). Wählen Sie bei Gemüse wie Grünkohl die grünsten und festesten und vermeiden Sie den Kauf von Gemüse, das gelb wird.
Ein wichtiger Hinweis: Wenn der Saft seinen Geschmack und seine Farbe ändert, weist dies darauf hin, dass der Saft oxidiert oder verdorben ist und Sie ihn unbedingt wegwerfen sollten.
Die Schlussfolgerung
Die positiven Wirkungen von Fruchtsäften können Minuten nach der Herstellung verschwinden. Frischer Fruchtsaft enthält viele Nährstoffe. Zu diesen Substanzen gehören: gereinigtes Pflanzenwasser, Vitamine, Enzyme, Mineralien, Proteine, Ballaststoffe, Kohlenhydrate, natürliche Lebensmittel (Carotin, Lycopin usw.), Chlorophyll, Fette und andere Substanzen.
Wenn Sie natürlichen Fruchtsaft herstellen, werden die Zellwände abgebaut, um diese Nährstoffe zu produzieren. Viele dieser Nährstoffe sind empfindlich gegenüber Luft, Hitze, Licht und Zeit, und diese Faktoren können sie zerstören. Einige Vitamine, wie Vitamin U, verdampfen nach ein paar Minuten, sagt Jay Kordich, ein Experte auf diesem Gebiet, und diese Vitamine müssen schnell eingenommen werden.
Natürliche Fruchtsäfte sollten laut Therapie Gerson innerhalb von 20 Minuten verzehrt werden. Es ist klar, dass Menschen, die den größtmöglichen Nutzen aus natürlichen Fruchtsäften ziehen möchten, nicht zu viel davon behalten sollten; Daher ist es besser, natürliche Fruchtsäfte sofort nach der Zubereitung zu konsumieren.
