18 простых и практичных способов сохранить фрукты надолго
Чтобы надолго сохранить овощи и фрукты, можно использовать такие методы, как отделение плодоножек овощей, хранение фруктов и овощей в специальных местах, хранение некоторых продуктов отдельно от других ингредиентов, промывание ягод уксусом.
Звезда домашнего хозяйства Большинство людей сегодня ходят в продуктовый магазин по выходным и стараются запастись продуктами в холодильнике на неделю. Иногда вы можете купить больше фруктов и овощей, чем вам нужно, поэтому лучше составить список необходимых ингредиентов, прежде чем покупать продукты. Это поможет вам избежать покупки дополнительных компонентов. В этой статье мы объясним способы длительного хранения фруктов и овощей. Вы также можете узнать, как хранить все виды продуктов питания, в разделе домашнего хозяйства на сайте Star.
18 советов, как сохранить фрукты надолго
1. Как можно скорее положите фрукты и овощи в кладовку или холодильник.
Представьте, что вы сделали покупки и пришли домой. А пока вы можете запланировать пойти в кафе и сделать перерыв. Но подумайте о фруктах и овощах. Не рекомендуется оставлять эти свежие продукты в задней части автомобиля, особенно если он подвергается воздействию солнечных лучей. Поэтому лучше сразу после шоппинга пойти домой и запастись едой. Это один из основных моментов в сохранении плодов в течение длительного времени.
2. Удалите плодоножки с овощей.
Листовые стебли овощей, таких как свекла, поглощают влагу из корнеплодов, делая их сухими и сморщенными. Поэтому удаляйте плодоножки с овощей перед их хранением.
3. Положите продукты в определенные части холодильника
В зависимости от характеристик вашего холодильника, некоторые части могут быть холоднее, чем другие. В частности, если температура в холодильнике низкая, это может привести к росту плесени. Некоторые овощи, например салатная зелень, в таких условиях впитывают больше влаги и быстро увядают. Итак, чтобы максимально сохранить свежесть фруктов и овощей, следите за тем, куда вы их кладете.
4. Сначала ешьте скоропортящиеся продукты
Употребляя скоропортящиеся продукты заранее, вы можете предотвратить их порчу.
5. Не допускайте потемнения авокадо и ломтиков яблок.
Простой трюк, чтобы этого не произошло, — добавить немного лимонного сока в нарезанные яблоки или авокадо. Так он дольше останется свежим.
6. Освежающий овощной салат
Если вам попалась куча завядших овощей, можно использовать технику холодной воды. Сначала удалите коричневые и покрытые листвой листья, затем наполните раковину или большую миску холодной водой и замочите овощи не менее чем на двадцать минут. Затем обсушите их бумажными полотенцами.
7. Держите холодильник в чистоте
Убедитесь, что ваш холодильник чист, чтобы предотвратить плесень и порчу фруктов и овощей. Вам не нужно дезинфицировать холодильник каждый день, но раз в месяц мойте его горячей водой с мылом. Это предотвращает перенос бактерий с полки холодильника на продукты и очень важно для длительного хранения фруктов.
8. Немедленно избавляйтесь от испорченных продуктов
Испорченные продукты могут переносить бактерии на фрукты и овощи. Поэтому, увидев испорченную еду, сразу же выбрасывайте ее.
9. Держите фрукты и овощи отдельно друг от друга.
Интересный совет о длительном хранении фруктов заключается в том, что вы должны знать, какие фрукты или овощи нельзя размещать рядом друг с другом. Некоторые продукты при созревании выделяют газ под названием этилен. Контакт с другими фруктами и овощами приводит к тому, что этот газ становится мягким и окрашивается.
Например, такие продукты, как бананы, манго и помидоры, производят газообразный этилен, и лучше всего держать эти вещества подальше от продуктов, чувствительных к этилену, таких как яблоки, брокколи и зеленая фасоль.
10. Запаситесь бананами
Если вы хотите, чтобы ваши бананы были доставлены раньше, положите их в коричневые бумажные конверты. Но если вы хотите, чтобы он оставался желтым и ярким, заверните кончики бананов в целлофан.
11. Положите лук в носки
Чтобы лук оставался свежим, вы можете положить его в колготки и использовать до шести месяцев! Возьмите пару чистых колготок и поместите внутрь луковицу, завяжите верхнюю часть, затем положите внутрь еще одну луковицу. Продолжайте этот процесс до конца. Затем держите его в сухом и темном месте.
12. Храните грибы в коричневых конвертах.
Лучше всего хранить грибы в сухом месте. Итак, положите их в коричневые бумажные конверты, а затем поместите в холодильник. Вы можете узнать, как хранить грибы. Узнайте о жареном, приготовленном на пару и вареном на сайте Star.
13. Поместите салатные овощи в миску с бумажным полотенцем.
Вымойте и обсушите зелень салата и поместите ее в герметичный контейнер с бумажным полотенцем. Бумажные полотенца впитывают влагу и лишнюю воду из овощей.
14. Чтобы нарезанные овощи дольше хранились, замачивайте их в воде.
Если вы используете половину овощей, таких как морковь и яичные желтки, оставшуюся часть можно положить в миску с водой и хранить в холодильнике. Это предотвратит их высыхание.
Фрукты и овощи по-разному реагируют на разные условия. Поэтому для длительного хранения фруктов важно продумать лучшее место для их хранения. Некоторые овощи, такие как картофель и кабачки, лучше всего хранить на кухне или при комнатной температуре. Оставляя ягоды на ночь на улице, он портит их.
16. Чтобы увеличить свежесть сельдерея, поместите его в алюминиевую фольгу.
Чтобы сохранить сельдерей свежим, заверните каждый стебель в алюминиевую фольгу. Благодаря этому вы можете сохранить их свежими около двух недель.
17. Держите картофель с яблоками, чтобы они не проросли
Этиленовый газ из яблок помогает предотвратить рост картофеля.
18. Промойте ягоды уксусом
Смешайте 1 стакан уксуса и 3 стакана воды и вымойте им малину, клубнику и другие ягоды. Так он дольше останется свежим.
