Лучший способ заморозить кукурузу за 4 шага
Лучший способ заморозить кукурузу — отделить зерна свежей кукурузы и приготовить их с небольшим количеством сахара и соли. Таким образом, вы можете хранить кукурузные зерна в морозильной камере до одного года.
Помимо обжаривания и приготовления на пару, кукурузные зерна также можно использовать для приготовления всевозможных блюд и использования свойств кукурузы. Поэтому вместо того, чтобы использовать готовую консервированную кукурузу, лучше самостоятельно отделить кукурузные зёрна от початка и приготовить их, чтобы ваша еда стала вкуснее и имела больше свойств. Если вы хотите хранить кукурузные зерна в течение длительного времени, вы можете их заморозить. В этой статье рассказывается о лучшем способе заморозки кукурузы в четыре этапа, а также даются советы.
Как заморозить кукурузу
1- Выбор хорошей кукурузы
Лучший тип початка для заморозки — это мексиканская кукуруза. Зерна мексиканской кукурузы хрустящие, грубые, сладкие на вкус, легко готовятся и становятся нежными в кратчайшие сроки.
2- Отделите семена кукурузы от початка
Чтобы отделить кукурузные зёрна от початка, сначала отделите ряд зёрен ножом, затем вы легко сможете отделить остальные ряды вручную. Однако учтите, что отделить зерна кукурузы от свежих початков гораздо проще. Так что сделайте это сразу же после того, как снимите с кукурузы зеленую кожицу. Отделив семена, положите их в миску и промойте водой до удаления жестких концов семян и пуха.
3- приготовить кукурузу
Лучший способ заморозить кукурузу — приготовить ее перед заморозкой. Кукурузные зерна можно готовить на пару или варить, но опыт показывает, что лучше всего варить кукурузу в кастрюле с небольшим количеством воды. Добавление 1 столовой ложки сахара и 1/4 чайной ложки соли улучшит вкус кукурузы. Фактически, добавление небольшого количества сахара и соли во время приготовления придаст кукурузе вкус консервированной кукурузы.
4- Замораживание
После того, как кукуруза полностью сварится и станет мягкой, ее можно слить и заморозить в герметичных пластиковых пакетах после того, как она остынет. Кукурузу можно хранить в морозильной камере до года.
Мексиканская кукуруза — это вкусная закуска, которая помимо вкуса имеет много преимуществ. Узнайте больше о свойствах мексиканской кукурузы в этой вкусной еде.
Другие важные советы по заморозке кукурузы
Приготовление кукурузы во многом зависит от сорта кукурузы. Мягкие кукурузные зерна и молоко размягчатся и размягчатся в кастрюле в течение 15-20 минут.
Добавление одной только соли при приготовлении кукурузы укрепит зерно.
Чтобы приготовить кукурузу еще лучше, обязательно используйте щадящий жар духовки.
Зерна кукурузы лучше отделить перед приготовлением, потому что после приготовления увеличивается возможность измельчения и выделения сока из зерен кукурузы.
Перед заморозкой дайте кукурузе полностью остыть. Обратите внимание, что помещение любых горячих продуктов в морозильную камеру увеличивает температуру окружающей среды и заставляет замороженные продукты вокруг него нагреваться и снова замерзать после того, как температура снова понизится. В этом режиме изменяются свойства, вкус и текстура пищи.
