Как правильно хранить хлеб дома и важные моменты
Правильное хранение хлеба очень важно из-за его питательной ценности и места в наших иранских блюдах. Прочтите, как правильно хранить разные виды хлеба.
Хлеб – один из основных продуктов питания в каждом доме. Мы почти можем сказать, что в наших иранских блюдах нет ни дня без хлеба. Свежесть и качество хлеба сильно влияют на его пищевую ценность; Вот почему его обслуживание так важно. В продолжении этой статьи мы проверим, как правильно хранить хлеб.
Правильный способ хранения хлеба
Хлеб готовят разных видов, но способ хранения, пригодный для них, практически одинаков. Хотя способ хранения хлеба для гурманов, такого как багеты, немного отличается, другие виды хлеба, такие как буханки, тандури и т. д., можно хранить аналогичным образом.
1. Покупая хлеб, держите его холодным
Возможно, вы много раз видели в пекарнях, что люди охлаждают свой хлеб после того, как купили его, и не кладут его друг на друга, пока он горячий. На самом деле, это правильно и помогает хлебу храниться дольше. Складывание горячего хлеба друг на друга приведет к тому, что они быстро покроются плесенью.
После того, как хлеб хорошо остынет, поместите его в герметичный полиэтиленовый пакет, чтобы в него не попал воздух. Запечатывание хлеба в полиэтилен таким образом, чтобы он не пропускал воздух, а также хранение его вдали от солнечного света может увеличить срок хранения хлеба.
2. Хранение хлеба дома
Дома можно хранить хлеб в закрытом целлофановом пакете, но следить, чтобы в целлофановый пакет не попадал воздух и на него не попадали солнечные лучи. Вы можете хранить хлеб таким образом в течение двух дней. В это время хлеб нельзя помещать в холодильник, лучше всего хранить хлеб при температуре окружающей среды, например, на кухне.
Использование контейнера для хранения хлеба — еще один метод, используемый с прошлого до сегодняшнего дня. Форма для хлеба должна иметь дверцу и хорошо закрываться, чтобы предотвратить попадание воздуха и предотвратить заплесневение и порчу хлеба.
Если вы решили хранить хлеб при комнатной температуре, вы также можете использовать алюминиевую фольгу. Алюминиевая фольга предотвращает преждевременное высыхание влаги внутри хлеба и помогает ему дольше храниться. Этот метод является лучшим способом хранения багетов, и хлеб лучше всего подходит для использования.
Разумеется, указанные способы подходят и для хранения других видов хлеба, и вы можете использовать этот способ для хранения сухариков, лаваша, тафтонов и т.п. Кроме того, если вас интересует выпечка хлеба в домашних условиях, предлагаем вам прочитать статью о том, как испечь домашний хлеб.
Храните хлеб в холодильнике
Использование холодильника для хранения хлеба увеличивает процесс формования хлеба до 3-х раз! Кроме того, хранение хлеба в холодильнике приводит к его высыханию. Если вы планируете хранить хлеб в течение двух дней, лучше всего хранить его при комнатной температуре в условиях, упомянутых ранее.
Храните все виды хлеба в морозильной камере
Лучший способ продлить срок хранения хлеба — хранить его в морозильной камере. Если вы решили хранить хлеб более двух дней, лучше всего завернуть его и хранить в морозильной камере. Упаковывая хлеб, следите за тем, чтобы пластиковые уплотнения не попали внутрь. Также удаляйте воздух внутри пластика при наполнении.
Если вы решите хранить багетный хлеб, лучше всего удалить промежуточное тесто и хранить хлеб без промежуточного теста. Название «багет» лучше подходит для такого использования.
Наилучший способ хранения хлеба в морозильной камере — хранить его при температуре от -4°C до -10°C.
Правильный способ разморозки хлеба
Если вы хранили хлеб в морозильной камере, лучше всего разморозить его наилучшим образом, чтобы сохранить его качество и пищевую ценность. Лучший способ разморозить хлеб — оставить его при комнатной температуре. Снег раскроется через несколько минут при комнатной температуре и пригоден для употребления.
Если вы спешите, вы можете использовать духовку или тостер, чтобы разогреть имя. В этом методе лучше всего поставить хлеб в духовку или тостер на 10 минут, чтобы он расплавился.
Использование микроволновой печи для размораживания бутербродов и хлеба высшего сорта нецелесообразно и приводит к намоканию и снижению качества хлеба. Но вы можете положить обычный хлеб, такой как тафтон, в микроволновую печь на несколько секунд.
Вывод
Когда хлеб выходит из печи, он находится в наилучшем состоянии для употребления. По этой причине лучше всего выпекать и есть свежий хлеб. Но из-за современного образа жизни и нехватки времени большинство людей держат хлеб дома на несколько дней. По этой причине, если вы решите хранить хлеб в течение нескольких дней, лучше всего упаковать его в соответствии с указанными условиями и положить в морозильную камеру. В дни, когда мы все заняты борьбой с вирусом Короны, мы предлагаем вам прочитать Как удалить вирус короны из хлеба в домашних условиях и обратить внимание на упомянутые моменты. Желаю вам здоровья ...
