Conserva il succo di frutta naturale per lungo tempo
Per conservare i succhi di frutta naturali è necessario seguire alcuni accorgimenti come l'utilizzo di utensili in vetro o acciaio inox e l'utilizzo di uno spremiagrumi adatto, togliere l'aria dai contenitori usati e mantenere freddi i succhi di frutta.
Star Health Service Al giorno d'oggi, le persone non hanno abbastanza tempo per preparare il succo di frutta naturale ogni giorno e tendono a preparare una grande quantità di succo di frutta naturale in un determinato momento e conservarlo a lungo. La domanda che sorge spontanea è esiste una soluzione per conservare a lungo il succo di frutta naturale? La risposta alla domanda è sì, si possono conservare i succhi di frutta, anche per pochi mesi, a patto di utilizzare appositi contenitori e appositi strumenti di spremitura per preparare e conservare i succhi di frutta. Ma prima, dovresti sapere alcune cose in questo campo. Per ottenere una conoscenza completa in questo campo, seguire il seguente contenuto.
Per quanto tempo viene conservato il succo di frutta naturale?
Quanto tempo puoi conservare il succo di frutta naturale dipende da diversi fattori:
spremiagrumi per la preparazione di succhi di frutta naturali; Una serie di speciali dispositivi antighiaccio è in grado di preparare succhi di frutta di alta qualità con una maggiore resistenza all'ossidazione.
la frutta che preferisci per preparare il frullato di frutta; Ad esempio, gli agrumi durano più a lungo, mentre le mele si ossidano rapidamente e diventano marroni.
Come conservare il succo di frutta naturale. I succhi di frutta possono essere utilizzati solo per un breve periodo a temperatura ambiente e senza coperchio.
La macchina per succhi di frutta è adatta per conservare succhi di frutta naturali
Ci sono diversi spremiagrumi. Ognuno ha le sue specifiche e metodi. Facendo riferimento a bestreview.ir, puoi conoscere gli spremiagrumi più venduti e più venduti.
La scelta dello spremiagrumi giusto può riguardare la conservazione del succo di frutta naturale per uno o tre giorni. La maggior parte delle persone sceglie uno spremiagrumi centrifugo perché è più economico e più facile da usare di uno spremiagrumi lento. Qui sono stati esaminati due modelli di spremiagrumi e vedrai di persona che il secondo modello è più superiore.
1- L'era della centrifugazione
Questo tipo di spremiagrumi estrae il succo utilizzando un colino con una lama sottostante che ruota a diverse migliaia di giri al minuto. Questa rapida rotazione separa il liquido dalla polpa del frutto. Poiché il succo di frutta viene preparato rapidamente in questo modo, viene aspirata più aria. L'aria che entra nel succo di frutta ne provoca l'ossidazione, per cui non è possibile conservare il succo di frutta per più di 24 ore.
2- Era lenta
La base dell'azione per questo tipo di succo è diversa. Invece di utilizzare più cicli per estrarre il succo, questa macchina frantuma la frutta frantumandola tra un setaccio e una girante rotante. Questo ventilatore funziona come un ingranaggio in un tritacarne. Crea fette lentamente a velocità comprese tra 48 e 80 giri/min. In questo modo, meno aria entra nel succo di frutta e puoi berlo più a lungo. Questo tipo di spremiagrumi ha anche delle varianti come lo slow juicer verticale.
I migliori contenitori per la conservazione di succhi di frutta naturali
I contenitori migliori per conservare i succhi di frutta naturali sono i barattoli di vetro. Puoi anche usare bottiglie di acqua minerale o bottiglie usa e getta. In generale, si sconsiglia l'uso di bottiglie di plastica, in quanto questi tipi di bottiglie contribuiscono alla rapida ossidazione dei succhi di frutta. Cerca di usare biberon con una bocca larga, facili da lavare e sterilizzare. Cerca di utilizzare bottiglie relativamente piccole per conservare i succhi di frutta, perché alla fine è meglio consumare succhi di frutta naturali in un breve periodo di tempo.
Contenitore adatto per la conservazione di succhi di frutta naturali
Nota importante: in generale, i migliori contenitori per conservare i succhi di frutta naturali sono contenitori di vetro abbastanza grandi da poter essere consumati in un breve periodo di tempo.
Le migliori condizioni per conservare i succhi di frutta naturali
La condizione migliore per conservare i succhi di frutta è un ambiente senz'aria. L'aria da sola è un fattore che aiuta il succo di frutta a deteriorarsi. È meglio conservare il succo di frutta in un luogo fresco come il frigorifero. Quando si riempie il contenitore del succo, è meglio riempirlo fino all'orlo in quanto impedisce all'aria di entrare nella bottiglia.
Altri consigli per conservare i succhi naturali
L'aggiunta di limone al succo per produrre acido citrico può aiutare a preservare il succo.
Prepara un succo di frutta naturale freddo.
Assicurati di lavare bene la frutta che vuoi spremere.
Va notato che tutta la frutta e la verdura sono piene di sporcizia e pesticidi prima del lavaggio. Anche se acquisti prodotti biologici, dovresti lavarli, soprattutto radici come barbabietole, sedano e pomodori perché crescono tutti nel terreno. Per lavarlo basta immergerlo in una miscela di acqua e aceto per almeno quindici minuti e poi lavare via il tutto. Per prodotti come le mele, utilizzare una spazzola per alimenti per strofinare la superficie. Per prodotti come le arance, sbucciarle completamente.
Se possibile, evita di tagliare la frutta o la verdura che desideri utilizzare.
Schiacciando frutta e verdura, le pareti cellulari vengono strappate e viene fornito loro l'accesso all'aria, e il processo di decomposizione e ossidazione avviene a una velocità maggiore. Ora ti starai chiedendo come evitare di schiacciare il frutto. Prima di tutto, dipende dallo spremiagrumi che vuoi usare. Di solito, non è necessario tritare le verdure a foglia per la spremitura e puoi metterle facilmente nella tua macchina per la spremitura.
Usa prodotti biologici.
In generale, i prodotti biologici contengono più nutrienti di quelli non biologici. Usa il più possibile prodotti biologici freschi per i tuoi frullati. Oltre ad essere nutrienti, acquistando ingredienti biologici, puoi essere certo che questi prodotti siano privi di sostanze chimiche come i pesticidi che potrebbero danneggiare la tua salute.
Nota anche alcuni punti chiave quando acquisti frutta, ad esempio, se vuoi acquistare mele, assicurati che abbiano la buccia soda ed evita di acquistarle se hanno punti deboli (perché questo indica che la mela in questione non è fresca). Per quanto riguarda le verdure come il cavolo, scegli quelle più verdi e sode ed evita di acquistare quelle che ingialliscono.
Una nota importante: quando il succo cambia gusto e colore, questo indica che il succo si è ossidato o si è deteriorato e bisogna assolutamente buttarlo.
La conclusione
Gli effetti positivi del succo di frutta possono scomparire pochi minuti dopo che è stato prodotto. Il succo di frutta fresca contiene molti nutrienti. Queste sostanze includono: acqua vegetale purificata, vitamine, enzimi, minerali, proteine, fibre, carboidrati, alimenti naturali (carotene, licopene, ecc.), clorofilla, grassi e altre sostanze.
Quando produci succhi di frutta naturali, le pareti cellulari si rompono per produrre questi nutrienti. Molti di questi nutrienti sono sensibili all'aria, al calore, alla luce e al tempo e questi fattori possono distruggerli. Alcune vitamine, come la vitamina U, si trasformano in vapore dopo pochi minuti, afferma Jay Kordich, esperto in questo campo, e queste vitamine devono essere assunte rapidamente.
Secondo Therapy Gerson, i succhi di frutta naturali dovrebbero essere consumati entro 20 minuti. È chiaro che se le persone vogliono ottenere i massimi benefici dai succhi di frutta naturali, non dovrebbero tenerne troppo; Pertanto, è meglio consumare succhi di frutta naturali non appena vengono preparati.
