Conservare in casa il succo di limone naturale in modo facile e pratico
Il succo di limone fresco ha più proprietà e un gusto migliore del succo di limone industriale. Per conservare il succo di limone naturale in casa, è necessario conservarlo in un barattolo adatto e impedire all'aria libera di raggiungere il succo di limone versando olio e serrando il coperchio del barattolo.
Stella delle pulizie: il lime è facile da digerire e antibatterico. Questo alimento attiva e cura molte malattie come asma e mal di testa. Molte persone considerano la limonata fatta in casa per sfruttare le proprietà uniche del lime; Perché la limonata industriale contiene additivi e non avrà la bontà della limonata naturale fatta in casa da usare. Dovresti prestare attenzione alla scelta del limone giusto per il succo, imparare a preparare il succo di limone a casa e conservare il succo di limone naturale a casa.
Tieni il succo di limone naturale a casa
Il primo consiglio per conservare in casa il succo di limone naturale è quello di lavare e asciugare bene il limone e poi estrarne il succo. Inoltre, i contenitori in cui hai pensato di conservare la limonata dovrebbero essere puliti e sterili. Se segui questi principi e tieni presente il modo corretto di conservare questo alimento, puoi conservare e utilizzare il succo di limone naturale in casa per diversi mesi. Di seguito sono presentati modi pratici per conservare il succo di limone a casa.
1. Il modo tradizionale di conservare il succo di limone naturale
Grazie alle sue proprietà acide, il succo di limone non dà assuefazione. Per conservare questo alimento secondo l'antica tradizione formale, il succo di limone viene versato in barattoli con coperchio e i coperchi vengono chiusi ermeticamente. In questo metodo, devi prelavare le tazze o metterle in acqua bollente e poi lavarle e asciugarle. Questo metodo disinfetta le tazze e protegge la limonata dalla muffa.
Nel metodo di conservazione tradizionale, i limoni vengono posti in luoghi bui. Questo metodo fa sì che la limonata abbia sempre un bel colore e un sapore come i primi giorni.
2. Usa la colla per coprire la limonata
Sebbene il metodo tradizionale di conservazione del succo di limone sia ancora utilizzato, uno dei problemi con questo metodo è che il succo di limone ha il potenziale per raggiungere l'aria e diventare ammuffito. Per evitare ciò, puoi fissare bene il tappo della limonata con del nastro adesivo. Poi, quando ti serve una limonata, apri quel bar e usala.
3. Usa l'olio sul succo di limone
Puoi usare l'olio per prevenire la muffa e il deterioramento del succo di limone fresco, del brodo e della pasta che fai in casa. Dopo aver preparato il succo di limone e averlo posto in contenitori di vetro, si versa un cucchiaio di olio sopra il succo di limone e si sposta la coppa in modo che l'olio raggiunga tutte le parti della sostanza. In questo modo, puoi impedire all'aria libera di entrare nel succo di limone e impedire che marcisca.
Il concentrato di pomodoro è anche un alimento che si guasta rapidamente e marcisce. Per sapere come conservare il concentrato potete anche leggere la guida su come conservare il concentrato di pomodoro ed evitare che marcisca.
4. Barattoli bolliti contenenti succo di limone
Un altro modo per conservare il succo di limone è far bollire il barattolo che lo contiene. In questo metodo, i barattoli dovrebbero essere usati per conservare la limonata resistente al calore. Nella prima fase del lavoro, dovresti versare il succo di limone in un barattolo e chiudere bene il coperchio.
Quindi riempire la pentola a metà con acqua e lasciare che l'acqua raggiunga il punto di ebollizione. A questo punto immergete nell'acqua i vasetti contenenti il succo di limone. I barattoli vanno tenuti in acqua bollente per 10 o 15 minuti. Quindi il succo di limone diventa sterile e puoi conservarlo per un tempo relativamente lungo.
Nota che dopo aver fatto bollire i barattoli di limonata nell'acqua, devi aspettare che l'acqua si raffreddi leggermente e poi rimuovere con cura i barattoli dalla pentola usando una pinza o un fazzoletto.
5. Congelare il succo di limone
Se hai un congelatore capiente, puoi congelare la limonata. In questo metodo, puoi versare il succo di limone in appositi stampini o piccoli contenitori usa e getta e metterli nel congelatore fino a quando non si solidifica. Quindi rimuovere gli stampi dal congelatore e rimuovere la limonata congelata da essi. Conservando la limonata nei sacchetti del congelatore, puoi usarla quando vuoi.
Suggerimenti importanti per mantenere una limonata sana
Per mantenere la limonata sana e fresca, è necessario seguire una serie di principi. Di seguito abbiamo fornito alcuni di questi principi.
1. Sterilizzare l'attrezzatura per la produzione di limonata
L'attrezzatura con cui prepari la limonata deve essere sterile. Se non presti attenzione a questo problema, i microbi entreranno nel succo di limone e lo faranno marcire.
2. Non esporre il succo di limone alla luce
Vitamine come la vitamina C nel succo di limone vengono distrutte anche se questa sostanza è esposta alla luce. Pertanto, conservare il succo di limone in luoghi luminosi ne riduce le proprietà. L'esposizione alla luce del succo di limone ne modifica anche il colore e il gusto e riduce la qualità cruda di questo alimento. Pertanto, il succo di limone dovrebbe essere conservato in luoghi bui. Se ciò non è possibile, puoi avvolgere un foglio di alluminio attorno al succo di limone in modo che la luce non raggiunga gli ingredienti all'interno della tazza.
3. Il succo di limone non deve essere conservato in lattine di metallo
A causa della sua natura acida, il succo di limone reagisce sia con lattine di plastica che di metallo; Pertanto, per mantenere la qualità del succo di limone e mantenerlo sano, è meglio utilizzare contenitori di vetro.
4. Usa i tappi per i tappi delle bottiglie
Se i tuoi barattoli di limonata non hanno il coperchio, uno dei modi migliori per tenere fuori l'aria è usare i tappi di sughero. Un adeguato tappo di sughero sul tappo della bottiglia impedisce all'aria di entrare nella bottiglia. In questo modo puoi evitare che il succo di limone marcisca.
Domande frequenti
1. Come possiamo conservare il succo di limone per diversi giorni in frigorifero?
Per ottenere un succo di limone sano e fresco, puoi prendere il succo di limone e conservarlo in un contenitore sigillato in frigorifero per due o tre giorni. In questo metodo, il succo di limone dovrebbe essere consumato più velocemente in modo che il suo gusto non cambi.
2. Per quanto tempo si può conservare il succo di limone nel congelatore?
Per mantenere il gusto originale e la qualità originale del succo di limone, dovrebbe essere conservato nel congelatore per non meno di tre o quattro mesi.
3. Come fai a sapere se il succo di limone è salutare?
Per scoprire se il succo di limone è salutare o meno, basta aprire il coperchio del barattolo e annusare il succo di limone. Se la limonata ha un odore diverso, dimostra che è andata a male. Inoltre, osservando il cambiamento di colore del succo di limone e la presenza di muffe su di esso, è possibile sapere se questo alimento è sano o viziato.
La conclusione
I limoni freschi e aspri inducono molte persone a preparare una limonata fatta in casa per ottenere una limonata deliziosa e salutare. Puoi usare il succo di limone fresco per cucinare cibi diversi e insaporire insalate diverse. Affinché il succo di limone mantenga le sue proprietà e il suo gusto originali, è necessario essere consapevoli dei metodi di conservazione del succo di limone naturale e coltivato in casa. Con l'aiuto di questi metodi, puoi mantenere sano il tuo succo di limone per mesi ed evitare che cambi colore e si formi muffa.
