Melestarikan sari lemon alami di rumah dengan cara mudah dan praktis
Jus lemon segar memiliki lebih banyak khasiat dan rasa yang lebih enak daripada jus lemon industri. Untuk menyimpan jus lemon alami di rumah, harus disimpan dalam toples yang sesuai dan mencegah udara bebas mencapai jus lemon dengan menuangkan minyak dan mengencangkan tutup toples.
Housekeeping Star - Jeruk Nipis mudah dicerna dan anti bakteri. Makanan ini mengaktifkan dan mengobati banyak penyakit seperti asma dan sakit kepala. Banyak orang menganggap limun buatan sendiri memanfaatkan sifat unik jeruk nipis; Karena limun industri mengandung zat aditif dan tidak akan memiliki kebaikan buatan sendiri, limun alami untuk digunakan. Anda harus memperhatikan pemilihan lemon yang tepat untuk dibuat jus, mempelajari cara membuat jus lemon di rumah, dan mengawetkan jus lemon alami di rumah.
Simpan jus lemon alami di rumah
Tips pertama untuk mengawetkan sari lemon alami di rumah adalah dengan mencuci dan mengeringkan lemon dengan baik lalu mengekstrak sarinya. Juga, wadah tempat Anda berpikir untuk menyimpan limun harus bersih dan steril. Jika Anda mengikuti prinsip-prinsip ini dan mengingat cara yang benar untuk menyimpan makanan ini, Anda dapat menyimpan dan menggunakan jus lemon alami di rumah selama beberapa bulan. Cara praktis mengawetkan air jeruk lemon di rumah disajikan di bawah ini.
1. Cara tradisional mengawetkan sari lemon alami
Karena sifat asamnya, jus lemon tidak membentuk kebiasaan. Untuk mengawetkan makanan ini sesuai tradisi formal yang sudah lama ada, air jeruk nipis dituangkan ke dalam toples bertutup dan tutupnya ditutup rapat. Dalam metode ini, Anda harus mencuci cangkir terlebih dahulu atau memasukkannya ke dalam air mendidih lalu mencuci dan mengeringkannya. Metode ini mendisinfeksi cangkir dan melindungi limun dari jamur.
Dalam metode pengawetan tradisional, lemon ditempatkan di tempat gelap. Cara ini membuat limun selalu memiliki warna dan rasa yang bagus seperti hari-hari pertama.
2. Gunakan lem untuk menutupi limun
Meskipun cara tradisional mengawetkan sari lemon masih digunakan, namun salah satu masalah dari cara ini adalah sari lemon berpotensi untuk mencapai udara dan menjadi berjamur. Untuk mencegahnya, Anda bisa mengamankan tutup limun dengan selotip. Kemudian, saat Anda membutuhkan limun, buka bilah itu dan gunakan.
3. Gunakan minyak pada perasan lemon
Anda bisa menggunakan minyak untuk mencegah jamur dan pembusukan jus lemon segar, kaldu, dan pasta yang Anda buat di rumah. Setelah jus lemon disiapkan dan dimasukkan ke dalam wadah kaca, sesendok minyak harus dituangkan ke atas jus lemon dan cangkir harus dipindahkan agar minyak mencapai seluruh bagian bahan. Dengan cara ini, Anda dapat mencegah udara bebas masuk ke dalam jus lemon dan mencegahnya membusuk.
Pasta tomat juga merupakan salah satu bahan makanan yang cepat basi dan busuk. Untuk mengetahui cara menyimpan pasta tomat, Anda juga bisa membaca panduan cara menyimpan pasta tomat dan mencegahnya membusuk.
4. Guci rebus berisi jus lemon
Cara lain untuk mengawetkan jus lemon adalah dengan merebus stoples yang berisi jus lemon. Dalam metode ini, stoples harus digunakan untuk menyimpan limun tahan panas. Pada tahap pertama pekerjaan, Anda harus menuangkan jus lemon ke dalam toples dan menutup tutupnya dengan baik.
Kemudian isi setengah panci dengan air dan biarkan air mencapai titik didih. Pada tahap ini, masukkan stoples berisi jus lemon ke dalam air. Guci harus disimpan dalam air mendidih selama 10 atau 15 menit. Kemudian air perasan lemon tersebut menjadi steril dan Anda dapat menyimpannya dalam waktu yang relatif lama.
Perhatikan bahwa setelah merebus toples limun di dalam air, Anda harus menunggu airnya agak dingin dan kemudian dengan hati-hati mengeluarkan toples dari panci menggunakan penjepit atau tisu.
5. Bekukan jus lemon
Jika Anda memiliki freezer besar, Anda bisa membekukan limun. Dengan cara ini, Anda bisa menuangkan jus lemon ke dalam cetakan khusus atau wadah kecil sekali pakai dan memasukkannya ke dalam freezer hingga mengeras. Kemudian keluarkan cetakan dari freezer dan keluarkan limun beku darinya. Dengan menyimpan limun di dalam tas freezer, Anda dapat menggunakannya kapan pun Anda mau.
Tips penting untuk menjaga kesehatan limun
Agar limun tetap sehat dan segar, serangkaian prinsip harus diikuti. Kami telah menyediakan beberapa prinsip di bawah ini.
1. Sterilkan peralatan pembuat limun
Peralatan yang Anda gunakan untuk menyiapkan limun harus steril. Jika Anda tidak memperhatikan masalah ini, mikroba akan masuk ke dalam jus lemon dan menyebabkannya membusuk.
2. Jangan biarkan jus lemon terkena cahaya
Vitamin seperti vitamin C dalam jus lemon dihancurkan meskipun zat ini terkena cahaya. Oleh karena itu, menyimpan jus lemon di tempat terang akan mengurangi khasiatnya. Mengekspos jus lemon ke cahaya juga mengubah warna dan rasanya serta mengurangi kualitas mentah dari makanan ini. Karena itu, jus lemon harus disimpan di tempat gelap. Jika tidak memungkinkan, Anda dapat membungkus jus lemon dengan aluminium foil agar cahaya tidak mencapai bahan di dalam cangkir.
3. Jus lemon sebaiknya tidak disimpan dalam kaleng logam
Karena sifatnya yang asam, jus lemon bereaksi dengan kaleng plastik dan logam; Oleh karena itu, untuk menjaga kualitas air jeruk lemon dan tetap sehat, sebaiknya gunakan wadah kaca.
4. Gunakan gabus untuk tutup botol
Jika stoples limun Anda tidak memiliki tutup, salah satu cara terbaik untuk mencegah masuknya udara adalah dengan menggunakan gabus. Gabus yang tepat pada tutup botol mencegah udara masuk ke dalam botol. Dengan cara ini Anda bisa mencegah jus lemon membusuk.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Bagaimana cara menyimpan jus lemon selama beberapa hari di lemari es?
Untuk mendapatkan jus lemon yang sehat dan segar, Anda bisa mengambil jus lemon dan menyimpannya dalam wadah tertutup di lemari es selama dua hingga tiga hari. Dalam metode ini, jus lemon sebaiknya dikonsumsi lebih cepat agar rasanya tidak berubah.
2. Berapa lama jus lemon dapat disimpan di dalam freezer?
Untuk menjaga rasa asli dan kualitas asli jus lemon, sebaiknya disimpan di dalam freezer minimal tiga atau empat bulan.
3. Bagaimana Anda tahu jika jus lemon itu sehat?
Untuk mengetahui jus lemon sehat atau tidak, cukup buka tutup toples dan cium aroma lemonnya. Jika limun berbau berbeda, tunjukkan bahwa limun itu manja. Selain itu, dengan mengamati perubahan warna sari lemon dan adanya jamur di atasnya, dapat diketahui apakah makanan tersebut sehat atau busuk.
Kesimpulannya
Lemon segar dan asam menggoda banyak orang untuk menyiapkan limun buatan sendiri untuk mendapatkan limun yang enak dan sehat. Anda dapat menggunakan jus lemon segar untuk memasak makanan yang berbeda dan membumbui salad yang berbeda. Agar sari lemon tetap terjaga khasiat dan rasanya yang asli, Anda harus mengetahui cara penyimpanan sari lemon yang alami dan ditanam sendiri. Dengan bantuan metode ini, Anda dapat menjaga kesehatan jus lemon selama berbulan-bulan dan mencegahnya berubah warna dan membentuk jamur.
