المواضيع

Membuka kelapa dengan metode sederhana dan cepat

 Membuka kelapa dengan metode sederhana dan cepat

Membuka kelapa dengan metode sederhana

Kelapa adalah buah yang enak dengan cangkang keras yang terkadang membuat sulit untuk dimakan. Membuka kelapa tidak membutuhkan alat khusus atau cara yang rumit. Mengupas kelapa terkadang sulit. Beberapa orang berpikir mereka membutuhkan bor, gergaji, dan alat khusus lainnya untuk membuka kelapa dan mungkin menolak untuk membeli kelapa sama sekali. Jika Anda termasuk orang yang kesulitan mengupas kelapa, Anda tidak perlu khawatir. Ada cara sederhana untuk melakukan ini. Berikut ini, kami akan mengajari Anda dua cara membuka kelapa.


Langkah persiapan sebelum membuka kelapa

Pertama, Anda harus menyiapkan kelapa:

1- Buat lubang di bagian atas kelapa

Di bagian atas buah kelapa terdapat tiga mata atau lekukan. Salah satunya biasanya yang paling lemah dan bisa ditembus dengan mudah. Jadi Anda bisa mendorongnya dengan pisau tajam untuk membuat lekukan yang lebih lemah. Setelah Anda menemukan lekukan yang samar, masukkan pisau ke dalamnya untuk membuat lubang berukuran 1/2 inci. Anda juga bisa menggunakan tusuk logam atau obeng untuk melubangi bagian atas kelapa.


2- Tempatkan kelapa terbalik dalam gelas

Anda membutuhkan cangkir untuk menampung air kelapa. Tempatkan kelapa terbalik sehingga lubang yang Anda buat tepat di atas cangkir. Anda juga bisa memasukkan kelapa ke dalam mangkuk untuk menampung airnya. Gelas memungkinkan Anda untuk meninggalkan kelapa sendiri untuk sementara waktu dan melakukan hal-hal lain. 


3- Saring air kelapa sepenuhnya

Setelah kelapa diletakkan terbalik di atas gelas, diamkan selama beberapa menit agar semua cairan kelapa terkuras. Anda mungkin perlu mengocok kelapa beberapa kali untuk mengeluarkan airnya. Anda harus mengumpulkan sekitar tiga perempat cangkir (118 hingga 177 ml) air kelapa. Air yang diperoleh dari kelapa segar dan muda harus manis. Jika cairan di dalam kelapa berminyak, kemungkinan besar kelapa tersebut tidak baik dan harus dibuang. 


Cara pertama: buka kelapa dengan cara dipanaskan

1- Panaskan oven.

Untuk menggunakan panas untuk membuka kelapa, oven Anda harus cukup panas. Setel suhu ke 375°F (190°C) dan biarkan memanas sepenuhnya. Untuk menggunakan cara ini, pastikan untuk menguras air kelapa.


2- Kami memasukkan kelapa ke dalam oven dan menunggu selama 10 menit.

Masukkan kelapa yang sudah dikeringkan ke dalam oven. Biarkan kelapa panas selama sekitar 10 menit atau sampai terlihat retakan pada kulitnya. Jika kelapa belum pecah setelah 10 menit, lanjutkan memanaskannya sampai Anda melihat kulitnya mulai pecah. Periksa kelapa setiap beberapa menit untuk memastikannya tidak terlalu panas. Jika Anda sedang terburu-buru, Anda juga bisa memasukkan kelapa ke dalam microwave; Masukkan ke dalam microwave dan panaskan selama tiga menit dengan daya sedang. 


3- Keluarkan kelapa dari oven dan bungkus dengan handuk.

Saat kelapa mulai pecah, keluarkan dari oven. Biarkan dingin selama dua hingga tiga menit. Selanjutnya, bungkus kelapa dengan handuk atau kain dapur kecil.


4- Kami memasukkan kelapa ke dalam kantong plastik dan mengocoknya di permukaan yang keras.

Masukkan kelapa yang dibungkus handuk ke dalam kantong sampah plastik besar. Tutup kantong dan ketuk kelapa pada permukaan yang keras beberapa kali hingga Anda dapat merasakan serpihan kelapa. Semakin keras permukaan yang Anda gunakan untuk menumbuk kelapa, semakin mudah untuk memecahkannya. Permukaan beton bekerja dengan baik dalam hal ini.


5- Buang kulitnya dengan pisau.

Setelah kelapa pecah, keluarkan dari kantong sampah dan ratakan dengan handuk. Ambil masing-masing bagian dan tempelkan pisau di antara sabut dan daging putih kelapa sehingga keduanya terpisah dengan hati-hati. Anda tidak perlu menggunakan pisau tajam untuk memisahkan daging dan sabut kelapa. Sisakan sedikit ruang antara sabut dan daging kelapa agar mudah dipisahkan.


6- Buang serabut dari daging kelapa.

Setelah batok kelapa dikeluarkan, masih ada serabut berwarna coklat muda yang menutupi daging buah yang berwarna putih. Anda bisa menggunakan pengupas untuk memisahkan serat-serat ini. Jika Anda tidak memiliki pengupas, Anda juga bisa menggunakan pisau tajam. Setelah Anda menghilangkan serat dari dagingnya, Anda bisa makan atau memasak kelapa. 


Cara kedua: membuka kelapa dengan palu

1- Bungkus kelapa dengan handuk dan simpan.

Setelah mengeringkan air kelapa, bungkus kelapa dengan handuk dapur. Lipat 4 sisi serbet di atas kelapa.


2- Pukul kelapa dengan palu sampai pecah.

Pegang kelapa dengan handuk dan ketuk kuat-kuat dengan palu. Saat Anda menekan kelapa, putar untuk mengenai seluruh bagian luar hingga mulai retak di tengah.


3- Keluarkan kelapa dari area yang retak dengan tangan.

Setelah Anda memecahkan kulit luar kelapa, gunakan jari Anda untuk membelahnya menjadi dua bagian atau lebih. Letakkan kelapa di atas meja dengan bagian yang pecah menghadap ke bawah. Jika ternyata kelapa tidak mudah terbelah, ulangi langkah pengeleman di sekitar retakan yang dihasilkan.


4- Pukul kelapa dengan palu untuk menghilangkan dagingnya.

Dengan potongan kelapa menjadi dua, gunakan palu untuk mengetuk setiap bagian. Ini akan membantu mengendurkan daging dan mengupasnya sehingga Anda dapat memisahkannya dengan lebih mudah. Pastikan untuk memukul semua bagian kelapa dengan palu untuk memastikan dagingnya terlepas di mana-mana. Ada baiknya jika bagian kelapa pecah menjadi potongan-potongan kecil saat Anda mengetuknya, karena dapat mempermudah pekerjaan Anda saat tiba saatnya memisahkan cangkang dari dagingnya. 


5- Keluarkan daging kelapa dengan pisau.

 Setelah selesai memalu, selipkan pisau di antara batok dan daging kelapa dan dorong ke arah berlawanan seperti tuas untuk memisahkan daging dengan batok. Lakukan pada semua potongan kelapa sampai semua bagian terlepas dari tempurungnya. Pastikan untuk menggunakan pisau mentega sehingga Anda tidak perlu khawatir memotong tangan Anda.


6- Buang serabut dari daging kelapa.

Saat Anda menghilangkan kerak dari kulitnya, masih ada kulit tipis berwarna coklat berserat di bagian luar. Gunakan pengupas untuk mengangkat kulit dengan hati-hati. Sehingga pada akhirnya hanya tersisa daging kelapa. Setelah daging kelapa dipisahkan dari tempurungnya, kelapa siap untuk dimakan atau dimasak.

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -