Soluzioni biotecnologiche bianche
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La rivoluzione della biotecnologia bianca ha iniziato a proteggere l'ambiente e la vita del futuro trovando molte nuove soluzioni economiche e vitali a molti problemi industriali che affliggono il mondo, e tra queste soluzioni ci sono le seguenti:
Produzione di plastiche biodegradabili
Gli sforzi si sono concentrati principalmente sui poliesteri composti da (3-PHA), che sono sintetizzati naturalmente da un'ampia varietà di batteri come fonte di energia e carbonio.Questi composti hanno proprietà simili ai termoplastici sintetici e agli elastomeri dal propilene alla gomma, ma si degradano completamente e rapidamente dai batteri presenti nel suolo o nell'acqua.
Produzione di energia da fonti rinnovabili e biomasse
La bioenergia rinnovabile da biomasse è una soluzione promettente per ridurre le emissioni di gas serra, poiché l'energia è attualmente prodotta dall'amido di mais, patate, canna da zucchero e grano, che è già utilizzato per produrre etanolo in sostituzione della benzina. il carburante per motori venduto in Brasile è etanolo puro È derivato dalla canna da zucchero, mentre il resto contiene il 20% di etanolo.
Negli Stati Uniti d'America, il 10% di tutto il carburante venduto è una miscela composta per il 90% da benzina e per il 10% da etanolo e, secondo un rapporto dell'OCSE del 2001 sulla biotecnologia e la sostenibilità industriale, gli Stati Uniti hanno ora 58 distributori di benzina che producono quasi 6 miliardi di litri di etanolo all'anno.
Detergenti enzimatici biodegradabili
I detergenti enzimatici biodegradabili sono stati tra le prime applicazioni biotecnologiche industriali negli anni '60, quando l'azienda biotecnologica danese Novozymes ha iniziato a vendere i primi detergenti enzimatici, costituiti da enzimi specializzati ottenuti da microrganismi in grado di scomporre le molecole dietro le macchie. e, a differenza delle alternative chimiche, i detergenti enzimatici sono biodegradabili.
Nel tempo, i detergenti enzimatici sono diventati più efficaci, essendo in grado di lavorare efficacemente a temperature dell'acqua più basse, riducendo così la quantità di energia spesa per lavare i vestiti.
Produzione di aromi naturali
Normalmente sono necessarie 160.000 arance per produrre un solo litro della molecola di aroma di arancia valencina, in alternativa, può essere bioingegnerizzato, da batteri o lieviti per produrre queste molecole in vasche industriali, producendo in modo affidabile grandi quantità di quasi tutti i gusti Il leader del settore è Evolva in Svizzera, che produce il dolcificante naturale Stevia, oltre agli aromi di arancia, vaniglia e pompelmo.
Tessuti per abbigliamento biodegradabili
La fermentazione batterica viene utilizzata per produrre fibre di seta di ragno da AMSilk in Germania.Tra le molte applicazioni di questo materiale c'è l'azienda che collabora con Adidas per creare una scarpa da corsa biodegradabile che non lascia rifiuti.
Sempre in Germania, la start-up Algalife utilizza le alghe per produrre fibre tessili solo dalla luce solare e dall'acqua, e anche aziende come Pili in Francia e Colorifix nel Regno Unito stanno esaminando l'utilizzo di microbi per produrre coloranti tessili sostenibili che potrebbero sostituire i prodotti chimici aggressivi utilizzati oggi. .
Il concetto di biotecnologia bianca
La biotecnologia bianca è una branca della biotecnologia specializzata nell'uso di organismi viventi come batteri, muffe, lieviti, piante ed enzimi da lieviti e muffe nel campo industriale per fabbricare prodotti che possono essere facilmente degradati, richiedono meno energia e producono meno scarti durante la loro produzione. La biotecnologia bianca sta già introducendo molte innovazioni nei settori chimico, tessile, alimentare, degli imballaggi e della sanità.Non sorprende che accademici e responsabili politici siano sempre più interessati a questa nuova tecnologia, alla sua economia e ai suoi contributi a un ambiente sano, che potrebbe renderlo un metodo affidabile per lo sviluppo sostenibile.